天儿说变就变,咱们东北这天然大冰箱这回算是罢工了。往年大年三十前多少还有点寒意,今年可好,气温像坐了火箭似的一路往上窜。哈尔滨有位刘女士跟我唠嗑,说她家存放在阳台上的9袋腌肉到了12号全都化了淌水,她只好赶紧把这些年货给烤着吃了。孩子们也跟着沾光,提前过了把嘴瘾。2月14日那天,哈尔滨竟然还下了一场雪,刘女士原本指望这场雪能降降温,结果雪还没怎么停脚就全化成了水,想要把冻货埋雪里的想法也彻底泡汤。 不光是哈尔滨有这种情况,沈阳的张先生也在吐槽。他说今年的气候变化太离谱,有时候早晚温差能差出十几度来。东西放在室外冻了又化、化了又冻,根本存不住。以前立春之后多少还能剩几天冷天气给东西保鲜,今年从2月初开始就天天高温不降。为了应对这突如其来的升温,张先生早有防备,把所有年货都挪进了冰箱里。 至于那时候的气温走势怎么样?据报道说从2月11日到14日这几天,全国大部地区都要迎来一轮大回暖。就连一向冷得够呛的东北到江南一带,气温都能刷新今年的新高点。尤其是东北地区,在这轮升温过程中气温短暂回到了0℃以上。大家伙儿现在最愁的就是室外那些原本打算留着过年吃的东西了。 这就导致了一个特别现实的问题:放在室外的冻货集体化冻成了“鲜货”,东北家家户户的年货都不得不开始加速消耗。要是还像往常一样等到过年再吃的话,很多东西都已经变质了没法再吃了。那种感觉就像大年初一还没过完就变成了春天一样让人无奈。 好在这次的低温持续时间不会太久,接下来的天气可能还会慢慢变冷一点。不过对于那些已经被提前消耗掉的年货来说,今年的春节恐怕得吃得特别丰盛才行啦!