前几年那种口感超甜、果肉饱满的沃柑，2元一斤的便宜价格竟然还没人肯买！曾经一斤卖到5元到6元，街上根本抢不到的抢手货，现在竟跌到了2元到3元还没人要。这东西以前可是水果界的大明星，怎么突然就没人爱了呢？其实这背后有几个大原因。头一个问题就是种太多了，以前赚钱多，果农们一股脑儿地大量扩种，结果产量一下子就供大于求。市场从大家抢着买变成了商家急着清库存，价格跳水也就顺理成章了。 再就是口碑坏了。有些果农为了赶早上市卖个好价钱，把还没熟的果子提前摘下来卖，再加上有媒体报道“泡药水的沃柑”，消费者心里全是阴影。以前大家想吃沃柑解馋，现在却成了怕踩雷的心病，吃过一次淡而无味的沃柑就再也不回头了。 还有就是竞争对手太多了。耙耙柑、爱媛果冻橙这些新品种一堆堆地冒出来，它们皮薄好剥、吃起来清爽得很，正好符合现在年轻人懒得动手剥皮的需求。相比之下，沃柑又厚皮又多籽、甜味还单一得很，完全没有优势了。 这种从大热到遇冷的过程其实是水果行业野蛮生长的必经之路。它给我们的教训是：哪怕你再红再火的产品，如果守不住品质、跟不上现在的消费习惯，迟早都会被市场给忘了。那么下一个会被大家遗忘的“水果顶流”，又会是谁呢？