今天的事情有点吓人，大家好好听听。3月22日这天，央视新闻曝光了一个关于活鱼上市的问题，就是商贩们给鱼用了工业酒精或者丁香酚来麻醉，方便他们运输和卖鱼。山东临沂、重庆、安徽宿州这些地方的水产市场里，商贩们熟练地往鱼缸里滴几滴无色液体，鱼马上就不动了。这些物质对人体健康有很大危害，工业酒精里含有甲醇，少量入口就会导致失明，多喝了甚至能让人丧命；丁香酚虽然作为香料常用，但长期积累会损害肝肾；甲基磺酸钾更是没有批准过用于食用活鱼。虽然国家明令禁止这些物质用于食品加工环节，但还是有一些商贩为了省事、省水、省人工而冒险使用。监管部门已经介入调查了涉事商户，这个处理结果也会及时公布。 为了保护自己的安全，大家以后买鱼的时候可以留意一下几个地方：第一要看鱼的眼神，如果被麻醉了眼神呆滞，轻轻碰它都没反应；第二可以闻一下气味，工业酒精有刺鼻的酒味，丁香酚如果量大的话会有甜香味；第三如果还是拿不准的话就先把鱼带回家养两天看看，如果两天内还活蹦乱跳基本可以排除麻醉的可能。食品安全很重要，我们自己在菜市场也得多个心眼儿。