春节作为传统消费旺季，今年兰州百合市场量价齐升；七里河区农业农村局统计显示，春节期间全区百合均价约每公斤110元，销量0.45万吨，销售产值4.95亿元，带动了明显增收。此表现说明，兰州百合作为地方特色农产品，市场竞争力持续提升。价格上涨的背后，是需求走强和品质提升的共同作用。据七里河区农业农村局高级农艺师魏孔斌介绍，今年百合价格较往年明显偏高：企业批发均价约55元/斤，零售价在70元/斤以上；精品两头百合批发价65—70元/斤，在北上广深等一线城市零售价最高可达100元/斤。价格走高主要来自消费者对优质产品的认可和购买需求增加。值得关注的是，本地新农人品牌的成长成为春节市场的一大看点。七里河区黄峪镇“90后”新农人陈光萍创办的“陈家小陈”品牌百合，今年首次全面进入甘肃省内华润万家超市，春节档期销售额突破40万元，销量近3吨，同比增长20%—30%。这表明，通过品牌塑造和渠道拓展，本地农产品正在获得更广泛的认可，新一代创业农民正成为产业增长的重要力量。另外，传统龙头企业同样保持了良好势头。爽口源、米家山百合等多家企业订单不断，线上线下销售同步增长，迎来新春“开门红”。新老企业各展所长，也推动兰州百合产业形成协同发展的格局。产销两旺离不开管理和服务保障。七里河区农业农村局加强产销对接，引导企业均衡出货、提前备货，保障春节市场供应；同时深入企业检查加工与销售环节，强化质量安全把关，提升消费者购买信心。产品结构上，市场呈现多元化趋势。鲜百合、百合干仍是主力，其中百合干自2025年下半年以来销量持续向好；百合糕点、三炮台等深加工产品也受到欢迎，整体销售表现较好。多元化不仅提升了附加值，也扩大了消费场景。渠道方面，线上线下同步发力更加明显。礼品盒热销，南方批发市场需求旺盛，显示兰州百合正加快走向更广阔的市场。春节前集中旺销带动下，企业库存基本售罄、货源偏紧，也从侧面反映出需求的强劲。
七里河百合春节热销，不只是亮眼的数据，也反映了特色农业在产业升级上的实际成效。从种植到品牌，从单一产品到深加工，产业链的延伸提升了价值空间。随着消费升级持续推进，继续挖掘产品价值、拓展市场渠道，将是兰州百合产业下一步需要重点解决的问题。