春天来啦，万物都醒过来了，可湿气也跟着找上门。对于脾胃不太好的朋友来说，直接啃个苹果可能反而让身体更难受。到底怎么在春天里保持轻盈感呢？今天就把这道又简单又补的苹果山药小米粥给大家露一手，配合“山药、小米、红枣”这三大健脾祛湿的宝贝，让你的春天变得更健康、更美味！这锅粥给2到3个人吃挺合适。先把1个苹果（红富士或者蛇果都行）削皮去核切成丁。再把1根约150克的铁棍山药去皮切块泡水防黑。小米得先洗一遍别搓太狠也别泡太久，洗好后泡上20分钟备用。再备上5到6颗红枣剪成条去核。最后加点枸杞增加颜色和甜味。做法挺简单的。先把锅里的水烧开了，再把泡好的小米和山药块倒进去用中小火煮个大概20分钟。等到小米开花了、山药也软了，这时候就把苹果丁和红枣条丢进去接着煮个10到15分钟。香味出来了就可以关火前2分钟撒点枸杞进去。喜欢甜的话加一点黄冰糖或者红糖拌化了就行。最后盖上盖子焖个3到5分钟，粥就会变得更稠更顺滑。吃这个粥最好选在早上空腹的时候或者晚上当晚餐代餐吃。连着吃上几天你会发现身体轻松多了，舌苔变薄了，排便也顺畅了。做好的粥是淡淡的米黄色，上面还有红通通的枣和橘色的枸杞漂在里面。喝一口感觉软软的、甜甜的又有苹果的香味特别好。春天湿气重的人经常会觉得犯困没胃口脸还容易出油。这道粥用家里常吃的食材来帮忙把湿气赶走。简简单单做一锅就能让一家人都暖暖的度过这个潮湿的春季。