问题——网络食品交易快速增长，安全隐患不容忽视；近年来网络餐饮和网络食品销售增长迅速。主管部门介绍,我国外卖市场规模预计突破1.4万亿元,占餐饮行业总收入约24%。在消费更加便利的同时,部分平台审核不严、部分商户经营信息模糊甚至造假,"幽灵外卖"、虚假宣传、售后追责难等问题时有发生,影响公众安全感,损害行业信誉与公平竞争秩序。
当外卖成为国民级消费场景,食品安全治理必须跟上产业发展的步伐。这两部新规以硬措施压实平台责任,既是对市场乱象的及时纠偏,更是对数字时代食品安全治理体系的创新探索。其最终成效不仅取决于监管部门的执法力度,更需要平台企业真正将安全置于利润之前,方能让消费者在享受便捷的同时,收获实实在在的安全感。