春节眼看着就到了，这时候大家买东西多，食品安全的事儿可不能掉以轻心。河北省邯郸市冀南新区市场监督管理局早就把这事放在心上了。他们专门成立了一个专项检查组，给大商超、农贸市场还有餐饮单位这些地方都检查了一遍。这次检查覆盖面广、目标也准，尤其盯着那些大家平时最爱买的粮油、生鲜肉、蔬菜水果、酒水饮料和糕点糖果。 检查的时候，执法人员盯着食品的生产经营过程，看进货记录是不是齐全，店里的温度湿度卫生情况好不好。对于那些预包装食品，更是仔细核对标签上写的对不对，有没有虚假信息。冀南新区市场监督管理局党总支书记、局长陶强也表示，保障节日食品安全是件大事，这事儿不能干一次就完。整个假期他们都得盯着，把监管的力度和频次往上提一提。 只要在检查中发现谁违法违规，必须依法严惩，还得曝光出来吓唬吓唬别人。陶强说这就是为了让商家明白必须时刻管着自己的产品。分析起来看，这次行动其实就是基层部门落实“四个最严”的一个具体例子，说明监管模式正在从被动应付变成主动预防。 通过这种检查，不仅排除了不少风险点，更告诉大家以后得管好自己的店。只有商家、政府还有老百姓都一起努力，才能让食品安全形成一个共治的局面。 过节大家都想买好吃的买放心的东西，这时候监管部门提前动手正是体现了他们的责任心。希望各地都能像冀南新区这样，把责任压紧压实，这样老百姓才能买得放心吃得安心。