问题——传统旅游同质化加剧,县域文旅亟需新供给。近年来,热门景区人流密集、体验趋同,“到此一游”式消费的新鲜感逐渐减弱。对浙江不少山区海岛县而言,交通条件、资源禀赋和产业基础差异明显——若简单复制大景区模式——往往面临投入高、回报慢、竞争力不足的压力。如何让“土特产”从单一农产品升级为可体验、可传播、可持续的消费内容,成为不少县域的破题方向。 原因——资源禀赋与消费趋势叠加,推动“以产带旅、以旅促产”。一方面,浙江山区海岛县生态良好、物产丰富,发展特色农业既有自然条件,也有文化基础;另一方面,游客对“能参与、能学习、能带走”的体验需求上升,亲子游、研学游、轻户外等持续升温。以泰顺为例,当地猕猴桃种植起步较早,近期获批国家地理标志产品后,品牌辨识度深入提升。依托技术支持推广避雨设施等改良栽培模式,既提高产量稳定性与品质,也为采摘游、直播电商、果酒等深加工提供更可靠的供给。类似逻辑也体现在庆元的食用菌产业上:以“浙江庆元林-菇共育系统”此全球重要农业文化遗产为依托,形成“看得见的文化、摸得着的技艺、带得走的产品”,把产业优势转化为旅游吸引力。 影响——从“卖产品”转向“卖场景”,带动就业增收与产业链延伸。土特产体验游的直接效果,是延长停留时间、提高综合消费,并通过采摘、制作、研学等环节增加服务性收入。泰顺猕猴桃产业从单一种植延展到休闲观光、电商与深加工,多业态叠加增强了抗风险能力。三门依托海岸线与滩涂资源,推出赶海等亲近自然的玩法,契合家庭客群“门槛低、参与强”的需求,带动餐饮、民宿和本地渔获销售。常山在胡柚丰收季推出采摘体验,将果园变成户外课堂与亲子空间,沿着“产地即目的地”的路径提升县域吸引力。松阳把古法红糖制作从单一加工升级为体验工坊与展销空间,让传统技艺以更贴近当代消费的方式走进大众视野。庆元则通过主题游线串联博物馆、种植基地和互动项目,把“溯源”做成可复制的研学产品,提升文旅产品的专业度与附加值。 对策——以标准化、品牌化、运营化提升可持续能力。业内人士认为,土特产文旅要走得稳,关键在于把“季节性热点”转化为“全年性供给”。一是守住品质底线,完善从种植养殖到加工流通的标准体系,强化地理标志与区域公用品牌的信誉支撑,避免“重营销轻质量”。二是优化产品结构,围绕“采摘+研学+轻度加工体验+伴手礼”形成组合,推动一二三产业融合,提高选择空间与复购可能。三是补齐运营短板,景区化管理与社区共建同步推进,完善停车、导览、安全提示、潮汐与气象信息发布等基础服务,尤其赶海等项目要把安全管理前置。四是拓展渠道与传播,结合电商、短视频与线下节庆,打通“体验—下单—复购”的闭环,同时引导企业与合作社形成稳定分工,让农户在产业链中获得更合理的收益。 前景——“小特产”有望撬动“大市场”,但需警惕同质化与过度开发。随着县域商业体系完善、乡村旅游提质升级以及居民休闲消费增长,土特产体验游仍有扩容空间。未来竞争将从“有没有”转向“好不好”“新不新”“能不能长期做”。各地应坚持差异化定位:海岛县突出海洋休闲与渔事文化,山区县突出生态康养与农耕技艺;同时坚持保护优先,避免为迎客破坏田园肌理、挤压生产空间。以农产品为起点、以文化为内核、以产业为支撑、以服务为保障的县域文旅新模式,有望在更大范围内形成可复制、可推广的经验。
从深山果园到滨海滩涂,浙江山区海岛县的实践说明,激活乡土资源的文化价值与经济价值,离不开政府引导、科技赋能与市场化运营的协同。当一颗猕猴桃、一朵香菇不再只是农产品,而成为可感知的文化符号与体验载体,乡村振兴也就获得了更具延展性的空间。此路径对全国同类地区具有参考意义。(完)