秋冬水果吃法不对，胃石症这种隐患就容易找上门。山东省日照市中心医院消化内科这阵子就接到好几例这种患者，大家对冬天的吃食安全也不得不重视了。这些人都是因为吃了柿子、山楂这些当时节的水果，弄得肚子痛、胀得慌、想吐，结果一查胃里面全是硬块。有个56岁的老爷子空腹吃了山楂后疼得不行，医生一瞧，胃里已经有个3厘米大的石头了，胃黏膜都溃疡了。这事儿说明大家伙儿根本不知道吃某些水果是有风险的，季节健康知识还是得抓紧补补。 从医学角度看，胃里长石头多半怪鞣酸在作祟。这东西遇到胃酸就爱跟蛋白质黏在一起，变成那些硬邦邦的疙瘩。时间久了就越滚越大，像刀子一样剐蹭胃壁，严重了能把胃戳破或者堵住出口。这病主要集中在水果上市的时候，空腹吃或者一次吃太多、吃完立马喝牛奶鸡蛋的人特别容易中招。老弱病残的人肠胃本来就不好，更是高危人群。 胃石症带来的危害很大。不光是肚子疼那一会儿的事，要是石头在肚子里待着不走，长期下去能惹出胃炎、胃溃疡甚至变恶性肿瘤。这对个人来说是花钱治病的负担，对社会来说也是个不小的问题。现在医生主要靠内窥镜来碎石，虽然技术成熟伤口小，但防患于未然才是硬道理。 专家给出了很具体的建议：第一点别空腹吃柿子、山楂这类高鞣酸的东西；第二点要控制好量；第三点吃完别马上喝牛奶或吃高蛋白的东西。肠胃不好的人能少吃就少吃，实在想吃就煮一煮或者蒸一蒸。医院也得去社区多讲讲这些道理。 往后日子越过越好，吃得杂也吃得多了，这类毛病可能还会变多。食品安全监督和健康宣传都得跟上。医院的诊断流程也得优化一下，早点发现早点治。从嘴里吃进嘴里的东西要变成心里的健康观念才行。现在东西多了大家别光顾着营养了，得搞清楚自己身体能不能吃这些。 只有把健康知识用到了生活里，季节的好东西才不会变成身体的负担。这既是每个人的责任也是大伙儿一起把健康中国建好的事。