11月20日，一场叫做“元泰中国红茶节”的比赛在武夷山元泰茶业、武夷学院茶学中心和武夷学院审评室正式拉开了帷幕。参加这次比赛的选手们是一群艺术生，他们凭着敏锐的嗅觉和味觉，在百多名报名者中成功突围，直接进入了福州总决赛。他们虽然年轻青涩，但脸上充满了坚定的笑容。茶人们看着这些未来的“生力军”，也充满了期待。为了能晋级下一轮，这群艺术生必须在10分钟内从12款红茶中准确辨认出每一款的身份。这是个听起来有点艰巨的任务。 接下来比赛来到了福建艺术职业技术学院，时间定在11月26日。福州的天气给比赛增添了不少麻烦。那一天早上阴雨连绵、气温骤降。但是46名学生依然冒着雨赶到了赛场。他们被要求把眼睛蒙上、嘴唇封起来，只能通过嗅觉和味觉来辨识红茶。这个过程非常严格和考验人的毅力。现场就像拆盲盒一样充满了惊喜和悬念。有人闻着香就皱眉头、有人喝着茶就点头称赞、还有人一口气说出三款后，激动得把笔扔在纸上，比中了大奖还要开心。 比赛结束后5个人锁定了9款以上的红茶身份，其中一位高手更是全对拿下了12分。为了选出真正实力强劲的选手，主办方又加赛了一轮复赛。这一次比赛非常残酷：五进四淘汰赛意味着有些人要被淘汰出局。尽管这次比赛紧张又疲惫，很多选手的成绩下滑了不少，但还是有4位选手以微弱优势胜出。这其中有三位女生表现尤为突出，她们赛前连夜试茶、苦练味蕾记忆，用拼命三娘般的努力让对手望尘莫及。 元泰茶业的董事总经理在现场坦言举办这个比赛就是为了让年轻人爱上喝红茶、真正懂得如何品尝红茶。把审评室搬进校园里、用盲品、抢答等年轻化的互动方式去体验红茶的香气、汤色和滋味能让更多90后和00后喜欢上红茶并成为其忠实粉丝。最终这场比赛就像一块巨大的拼图一样慢慢完成了。 12月3日这个红茶节还要继续往南走来到福建农大创衍茶艺居开擂。想挑战自己的味蕾感受一下盲品现场的乐趣吗？记住12月3日这个日子带上你的鼻子和舌头吧！