深圳正在下大雨,让山林看起来特别干净,可这也给了野生毒蘑菇机会,让它们疯狂生长。很多人觉得潮湿只是个麻烦事,却不知道“致命白毒伞”就在不远处等着呢。这个月3月14日,一对老夫妻在山上看见一堆白色野蘑菇,就采了快一斤回家煮了汤。没两个小时,两人都开始狂吐、拉肚子和肚子疼。医生赶到后确认,毒源正是那致命的白毒伞,夫妻现在还在医院治疗。第二天16日,52岁的市民在深圳绿道边走路边采蘑菇,回家清炒吃了饭。晚上十点他再次呕吐腹泻,情况加重到要进ICU观察。 每年3到5月是毒蘑菇爆发的时候,它们的毒素很复杂,医生已经知道七种情况:有的会引起肠胃炎;有的会损害肝脏甚至让人死亡;有的会影响肾脏;有的会让人产生幻觉;有的会导致血液有问题;有的会让肌肉溶解。这些里面肝脏损害和肌肉溶解的死亡率最高,就算症状暂时缓解也很危险。 民间很多辨别毒蘑菇的方法都不靠谱。比如说觉得颜色鲜艳才有毒其实不对——橙盖鹅膏颜色鲜艳但很好吃,白毒伞雪白但能要人命;还有以为虫子不吃就安全其实也不对——很多毒蘑菇虫子吃了没事但人吃了会坏肝肾;还有用银器检验毒蘑菇也是假的;还有认为蘑菇被划伤变色就危险也不一定准。 一旦吃错了蘑菇要赶紧处理:赶紧去医院别拖延;还能吐就用淡盐水催吐(昏迷的人别催);把剩下的蘑菇和呕吐物留着给医生看;要小心“假愈期”,过了呕吐期如果还觉得累或者尿色变深一定要告诉医生;因为现在没特效药,只能对症治疗和支持器官功能。 最好的预防方法就是四个“不”:不摘、不买、不吃野生蘑菇;不吃来历不明的所谓山珍。记住一句话:山里的蘑菇再香也比不过生命重要。如果想尝鲜去正规超市买人工培育的菌菇就行了。