问题—— 在山区特色产业发展中,如何在资源禀赋有限、市场信息不对称、价格波动明显的条件下,既把产品做出来、卖出去,又把口碑立起来、产业带起来,是不少乡村产业面临的共同课题。
尤其是蜂蜜等农产品,质量标准不易被消费者直观识别,市场一旦出现掺假、催产等行为,短期或许获利,长期则会损害整体信誉,导致“劣币驱逐良币”,让真正的好产品陷入滞销。
原因—— 一方面,名山区马岭镇天目村地处老峨山北麓,森林覆盖率高、气候温润,野樱、乌桕、枇杷等蜜源丰富,具备发展养蜂的自然基础。
另一方面,过去受制于传统圆桶养蜂方式,蜂群多靠自然分蜂,管理粗放、产量不稳,易受马蜂、巢虫等侵扰,产业长期停留在“看天吃饭”的经验阶段。
与此同时,蜂蜜消费需求上升后,部分市场主体以勾兑糖浆、给蜂群喂糖等方式追求低价和高产,进一步加剧了信任危机,使坚持自然成熟取蜜的蜂农面临销售压力。
影响—— 陈泽普的经历折射出两种路径的分野:一条是以诚信为底线、以技术为支撑、以口碑为品牌的长期主义;另一条是以短期套利为导向的投机行为。
前者能够把“山里的好资源”转化为“消费者看得见的好产品”,形成稳定复购与溢价空间;后者则会透支区域农产品声誉,抬高交易成本,最终伤害产业生态。
对天目村而言,守信养蜂不仅是个体经营选择,更与村庄特色产业能否持续发展、群众增收渠道能否拓宽密切相关。
对策—— 其一,以技术改造提升稳定性。
陈泽普从上世纪八九十年代的摸索学习起步,逐步掌握养蜂要领,并在2000年前后率先引入活框养殖技术,将传统圆桶改为便于管理的方桶蜂箱,实现检查蜂群、调脾换王、病害防治等环节的规范化,增强了产量与品质的可控性。
技术进步为“好蜜”提供了更稳定的生产条件,也为后续标准化、规模化打下基础。
其二,以品质底线稳住市场信任。
面对蜂蜜市场鱼龙混杂的现实,他坚持不掺假、不催蜜,严格把握取蜜时机:春末夏初待封蜡完整、花蜜充分成熟再取,秋季尽量留蜜供蜂群越冬。
这种“少取一点、慢一点”的做法,看似牺牲短期收益,却以长期信誉换来稳定客源。
诚信不仅体现在承诺,更体现在可验证的生产细节中,形成了消费者愿意为真品质买单的基础。
其三,以家风传承强化价值引导。
父辈“货真价实才能做得长久”的朴素告诫,成为他在市场诱惑面前守住底线的精神支撑。
对乡村产业而言,制度约束固然重要,但价值引导同样不可或缺。
将诚信理念融入日常经营、融入家庭教育,有助于形成更具韧性的产业文化,减少“逐利冲动”对产业链的破坏。
其四,以带动共享拓宽增收渠道。
作为村里曾经的带头人,陈泽普主动向乡亲开放经验,围绕关键时期的加脾扩巢、病害防治、取蜜操作等环节手把手示范,并分享蜂种,降低了村民学习成本与试错风险。
对以茶叶种植为主要收入来源、且受天气影响较大的村庄而言,养蜂作为补充产业能够分散风险、平滑收入。
几户村民因此实现每年数千元增收,这笔钱在农村家庭中往往对应着学费、医药费等刚性支出,带动效应直接而具体。
其五,以渠道拓展释放产品价值。
随着消费方式变化,借助亲友口碑与线上社交渠道,土蜂蜜走出深山、对接更广阔市场,形成“品质—口碑—复购”的正循环。
实践表明,山区特色产品要实现溢价,既需要守住品质,也需要打造可信赖的销售链路,通过可追溯、可体验的方式增强消费者信任。
前景—— 从更大视角看,陈泽普的故事提示:乡村产业振兴既要靠资源禀赋,更要靠规则意识与品牌意识。
下一步,类似山区蜂蜜产业要实现更可持续的发展,可在三个方向发力:一是推动生产标准化与质量检测常态化,提升区域整体公信力;二是完善合作组织与利益联结机制,让“小农户”共享品牌红利、降低市场风险;三是结合乡村旅游与科普体验,形成“产销一体、农旅融合”的多元模式,把生态优势转化为产业优势、把诚信优势沉淀为品牌优势。
随着消费者对健康与品质的关注度持续上升,守信经营者的空间将进一步扩大,真品质也将获得更稳定的市场回报。
从煤油灯下的技术钻研到乡村振兴中的产业引领,陈泽普用四十年光阴酿造的不只是甜美的蜂蜜,更是一个共产党员的初心纯度。
在快速变迁的时代里,这份坚守如同深山里的蜂箱,静默却有力地诉说着:诚信不仅是道德准则,更是可持续发展的核心竞争力。
当越来越多的“陈泽普”扎根乡土,中国农业现代化的道路必将越走越宽广。