春天到了,武康社区食堂里新的菜也来了!

春天到了,武康社区食堂里新的菜也来了!第一个感受到春风的就是餐桌了,武康社区食堂开门迎春风给徐汇湖南路298弄2号的木门推开了,这顿饭端上来的可不是一般的菜,是满满的春天! 食堂的师傅们清早去菜市场挑了最嫩的蚕豆、最肥的咸肉,现做现吃这个规矩可真是刻进了每一道菜的DNA里。 葱油蚕豆那甜味、腌笃鲜的鲜味、油焖春笋那脆感,还有香椿炒蛋那冲鼻子的香气,全都钻进了鼻腔里。这次聚餐可是给长辈们量身定制的春日尝鲜会! 舌尖上的春天限定也能少油少盐! 朋友们,要是你们也想尝尝这些美食的话就去试试看吧。 你知道吗?邀请来的长辈们还当了一回评委呢!给每道菜打分还能提出改进建议。有的阿姨觉得蚕豆泥太香太好吃了,希望再多加点葱油;还有叔公觉得腌笃鲜味道正好,只是笋块要是切得再薄一点就更好入口了。 食堂的工作人员都认真听着记录下来呢。 说完这顿饭可不仅仅是美食体验,邻里之间的感情也更深厚了。 大家一边吃一边聊天:张奶奶拿出自家晒的荠菜给大伙儿尝尝味道;李爷爷分享自己的秘制酱油;两位阿姨还互相换着发圈颜色码呢。 最后大家聊得热火朝天,从春天的菜品一直聊到孙子们的春游计划。 社区负责人笑着说:“饭香只是引子,人情才是主菜。” 一顿饭下来不少人主动加了微信,约好下次一起拼车买菜呢。 这次的“春日尝鲜会”虽然结束了但改变才刚刚开始啊!食堂把大家的建议整理成了“民声清单”,接下来还会推出“春季慢病套餐”、“低盐试吃周”等等一系列新举措。 社区负责人承诺:“我们要把春天留住,让每一顿饭都像今天一样热乎。” 最后一缕春风吹灭蜡烛时,长桌上的空盘摞成了一座小山——这是居民对食堂最直白的肯定啊!下一次花开时他们还会坐在这里,把季节的第一口鲜再次夹进碗里。