日照市中心医院消化内科最近接诊了好几例胃石症患者，其中有一位56岁的男性，吃完山楂后就剧烈胃痛、恶心呕吐。给他做胃镜一看，胃里有个直径3厘米的硬块，黏膜都烂了。这种情况在这个季节挺多见，都是因为柿子、山楂这些应季水果吃多了。 科室里的姚鹏大夫说，这种病要是不赶紧治，可能会出血穿孔，对身体危害大。这些水果里含有的鞣酸跟胃酸一反应，就把食物里的蛋白质黏成了硬块。尤其是空腹吃或者刚吃完就喝牛奶、吃鸡蛋这种高蛋白的东西，硬块形成得更快。没熟透的果子鞣酸更多，风险也更高。特别是那些消化功能本来就弱的人，比如老人、糖尿病患者还有做过胃部手术的人，更容易中招。 刚开始肚子不舒服的时候，大家都以为是胃炎，其实这就是胃石在捣乱。石头慢慢变大后，会磨破胃壁导致出血，人就会拉黑便或者贫血。要是石头正好堵住幽门了，还得赶紧做手术。数据显示，最近几年我国胃石症在秋冬水果上市时最多，说明大家对吃柿子和山楂的风险不太了解。 针对这个问题，专家给大家提了三个建议：一是别空腹吃柿子和山楂，每天别超过200克；二是吃完这些东西后至少隔两个小时再吃肉蛋奶；三是肠胃不太好的人尽量少吃点。姚鹏大夫特别提醒，如果一直肚子疼、吐或者拉得不正常，千万别硬扛，赶紧去医院看看。 现在做手术的话有个方法叫内镜下碎石术，通过微创手术就能把胃里的石头碎掉，人也能早点好。以后咱们多宣传宣传吃水果的风险，让大家少吃点高鞣酸的东西。像在菜市场多贴点告示、多办社区讲座什么的，“病从口入”的毛病就能少点发生了。 一口甜滋滋的应季水果里可能藏着大麻烦。胃石症不光是个人的痛病，也反映出我们在吃什么、怎么吃这块还有不少盲区。现在物质条件好了，光吃饱和吃好不行了，还得懂点科学道理来保护自己的肠胃。只有把这些知识变成生活习惯了，才能真正把“舌尖上的安全”守住，让丰收的日子不再跟着病痛一起到来。