在湖南的茶亭镇，林熹养殖有限公司搞起了智能鸡舍，这就把10万只鸡关在一起养。每天上班时间一到，它们就准时“打卡”，产蛋率高达92%，也就是每天能下9.2万个蛋。这些蛋顺着传送带就滚到了包装车间，从进到出也就花了不到30分钟。 走进这鸡舍，居然闻不到什么臭味。原来他们用了刮粪机24小时不停地清粪，再加上湿帘和风机把氨气降下来，还在饲料里加了艾草、大豆和玉米，不仅味道好闻，还能杀菌。产蛋后鸡蛋顺着斜坡滚进传送带，因为设计得很科学，破损率低得吓人。 从鸡舍出来后，鸡蛋要过三道关：先分拣去掉有裂纹的、大小不一的蛋；再打码印上批次号和二维码；最后用机器装箱。一天能打包7000到8000箱货。打包好的蛋48小时内就能送到长沙、株洲、湘潭这些周边市场去卖。厂里搞了个帮扶模式，让贫困户零风险入股打工，稳定了十几个人的工作。 去年疫情来了也没耽误生产。厂里提前存了30天的饲料当“粮库”，鸡舍全封闭了不让外人进，技术员也都守在现场。厂长算了算账：停产一天就要亏18万多块钱，“还不如把鸡当员工管”。现在虽然生意还没完全恢复，但在网上卖鸡蛋的比例从15%涨到了45%，“鸡蛋直播带货”现在成了常事。 未来他们不打算只盯着养鸡了。他们打算搞深加工做蛋液、蛋干这些东西；还和大学的科研团队合作开发低糖低脂的功能蛋；打算申请地理标志商标让“湘字号”鸡蛋走出湖南去全国卖。这个小鸡蛋里头可有大文章呢——不光得保住大家的饭碗，品牌升级才是长远的路数。