说起中国食用菌产量，现在那可是不得了了，一下子就从5.78万吨飙升到超4000万吨，“小木耳”现在可是助力脱贫攻坚、乡村振兴的“大产业”。 在这次的24届长春国际农博会举行的8月16日，记者吕盛楠跟着小新到吉林农业大学李玉院士成果转化基地逛了一圈，发现原来蘑菇这东西除了能吃，用处多得很。 把冰球般的东西放进机器里打一打，这就变成了好吃的冰淇淋；把麦子和面粉拌在一起压成片，这就变成了饼干；再把和好的面拉成长条、切成小段，这就变成了面条；还有咖啡、纸张、皮革、甚至是减震材料，这些东西都能把蘑菇变出来。 最近网上挺火的“小鸡炖蘑菇”录取通知书就是个例子。这张纸是中国工程院院士李玉和他带领的菌物科学与工程团队搞出来的“蘑菇纸”。到底这个“蘑”力世界有多神奇？就让小新给你好好揭秘一下吧。