惊蛰过后，不管男的女的都得补补肾，身子骨才硬朗。这次给大家介绍4种好菜，吃着对肾好，人也显得年轻。要是吃得对，状态稳得住。 板栗山药炖排骨，这是一道汤鲜肉烂的温补菜。排骨先冷水下锅，放点姜葱焯水，捞出来洗干净。把板栗和铁棍山药去皮切成小段，泡在水里防止变黑。锅里倒足水，把排骨和姜片放进去大火煮开，再转小火炖40分钟。接着把板栗和山药倒进去，接着炖20分钟。出锅前撒点盐调味就行。 黑豆核桃蒸鸡胸肉是低脂营养的佳肴。鸡胸肉洗干净切成片，用盐和淀粉抓一下腌10分钟。盘子里铺层姜片，把腌好的肉放上去，撒上熟黑豆跟核桃仁。水开后大火蒸15分钟就熟了。 黑芝麻枸杞小米粥特别养胃。把小米淘洗干净，枸杞用温水泡软备用。锅里烧开水下小米转小火煮20分钟熬成粥。然后把黑芝麻和枸杞倒进去再煮5分钟就好。 腰果虾仁炒西蓝花特别鲜脆。西蓝花切小朵焯1分钟捞出来沥干；虾仁也洗干净吸干水分。热锅稍微倒点油，爆香蒜末，先炒虾仁变色；再下西蓝花快炒几下；最后加腰果炒匀撒点盐就能出锅。 这些东西搭配温和又营养，换季吃着特舒服。声明一下哦，食材都是网络上的信息，大家吃东西得小心鉴别才行。