大家伙儿要种杏，直接就挑它，不管是南方还是北方都能种活。香白杏可是杏里边儿的王中王，也就是大家常说的银白杏，主产地是河北丰润、遵化和天津蓟县。这种杏子糖分高得吓人，能有25%，吃起来一点酸味都不带，全是香味和甜味，果肉是黄白颜色，咬起来肉质细腻又多汁，完全没有渣子。它在每年6月就成熟了，发育期大概60到70天，果子长圆像和尚帽子一样，顶上一边是尖的。平均一个果子重47.5克，大的能到67.6克，有的甚至能长到一两多一个。 香白杏抗寒能力强，树长得特别壮实，不管是春天还是秋天栽下去都行，最晚三年就结了果。它的根扎得深又有劲，既能当经济林赚钱，又能帮着固水土保持生态。育苗的时候通常用山杏来当接穗，开春带着木质部芽接一下成活率能达到95%以上。 树苗一般都是脱毒嫁接的苗，价钱看着不大一样。像甘肃定西那边卖一棵只要2.5元；山东平邑能卖到6.5元；有的商家卖3到8元一棵。通常1棵就能起批发货，有部分还包邮。 收货后两天内就会安排发货，物流车多是从江苏宿迁和山东临沂那边开过来的。 除了好吃之外，香白杏里蛋白质、碳水化合物、钙铁等营养成分都很足。果肉里的维生素、氨基酸和果胶含量也很高。 它品质好又耐存放运输，常常卖到国外去。现在市场上一斤的价钱一般在15元以上，一上市很快就卖光了。 栽培时要注意刚栽下去马上浇水滋润根系；花开之前得浇一大桶水；结果子和果子长大的时候也不能忘了浇水。 前几次灌溉的量别给得太大了，免得新芽长得太猛把养分都抢了去影响以后结果。 如果是在长叶子开花的时候水给少了，枝条就会长得慢还会影响结果量。 施肥这块儿呢：刚栽下去的时候用点速效肥搭配复合肥和农家肥；开花结果了就多用点硫酸钾；整个结果期再喷上增产菌；果子快熟了还要加一次复合肥；采完了就给上农家肥保暖过冬。 要是在平地土壤比较肥沃的地方种树的话，种的距离最好是5米到6米之间乘以6米到7米之间这么宽才行。