过了小年这两天，奉贤区金汇镇资福村的助餐员张凤英背着保温袋上门，喊着“阿婆，新年好”，把八宝饭、走油蹄膀还有油爆虾这些改良过的传统“老八样”菜品给送了进去。为了让全镇的老人们过个好年，金汇镇专门拿出了570名户籍困难老人和95岁以上的高龄老人名单，委托上海金食汇餐饮管理有限公司给他们定制新春年夜饭。作为这次活动的承办方，张超这位负责人在把菜品做软、做淡、做精的同时，还给区慈善基金会和570位老人提前对了个细，确保食物符合大家的身体状况。 经过中央厨房精心制作的这些饭菜，每天15点30分就得从“金食汇”农村养老助残项目的配送点装车出发。村口等活儿的送餐员接过东西立马就往老家里赶，得赶在17点前把热腾腾的饭菜送到手上。遇到腿脚不便的独居老人，他们还会帮着把年夜饭摆到顺手的地方。不光是送一口饭，送餐员还要细细问一问老人们最近的身体怎么样，再把怎么加热吃、怎么存放说得明明白白。这份用实际行动送来的心意，既留住了上海老八样的原汁原味，又适配了老年朋友的口味需求。 实际上早在去年重阳节的时候，金汇镇就启动了这个“金食汇”项目。当时他们花了不少心思解决农村养老的那些痛点——村域面积广、助餐标准不一、配送覆盖难。现在他们已经通过18个村的配送点和入户送餐的三级体系，累计为超过10万人提供过服务。等到了2026年马年的除夕这天，只要老人们待在家里不出门，就有那份专属他们的年味等待着品尝。