接骨木莓的学名是Sambucus williamsii Hance，属于忍冬科的落叶灌木或小乔木，能长到大约6米高。传说它枝干坚韧，又常在马厩旁被用来包扎伤处，于是人们给它取了个“接骨木”的名号。春天，它会开出白色或淡黄色的小花，带着淡淡香气。夏天，浆果从青色变成红色，最后变成黑色，像一串串小灯笼挂在枝头，看起来十分讨喜。 现在它有七大健康益处：其一，富含维C和黄酮类物质，能增强免疫力，把感冒流感挡在门外；其二，含黄酮类和三萜类物质，有助于缓解风湿性关节炎和肌肉酸痛；其三，提取物能阻断病毒复制与附着；其四，可缩短感冒病程约一半；其五，能清除自由基；其六，增加肠道有益菌；其七，帮助降低胆固醇。 风湿性关节炎患者、跌打损伤人群、免疫力低下者以及过敏体质人群都可以适量食用接骨木莓，但孕妇、婴幼儿、已知过敏者、长期服用抗凝药的人要小心。 接骨木莓其实也不是什么特别稀奇的东西，只是个名字听着“带感”。它在春天开白色小花，入夏结出球形浆果，由青变红变黑。要给它一个正名，还得从民间传说说起。因为它的枝干有韧性，又常被马夫用来包扎伤处，“接骨”的名头就这么传开了。现在大家知道它有免疫力高、抗炎好等好处。维C含量比蓝莓高，黄酮类物质又能激活免疫细胞；对付病毒也很厉害；缩短感冒病程；清除自由基；促进消化；保护心血管。风湿性关节炎患者、跌打损伤的人、免疫力低下的人都能吃它。还有孩子、过敏体质的人吃的时候得小心一点。 别小看这个名字，它是Sambucus williamsii Hance这科植物结出的果子。虽然它是个小乔木或灌木，能长到6米高，但古人觉得它能救急包扎断骨的传说也不是白说的。春天它开白色小花带着香气，到了夏天就变成一串串红灯笼一样的浆果。虽说有七大好处让人青睐，但到底该怎么吃？风湿性关节炎患者和跌打损伤的人每天吃点果实或浓缩液就行。过敏体质的人先做贴皮测试再吃更安全。孕妇和婴幼儿最好别乱吃，一定要听医生的。 大家看到那红红绿绿的小果子是不是很眼熟？这就是接骨木莓结出来的果子了。它的叶子用来捣烂敷在伤处能消肿止痛，直接吃冻干的果子片也行。不管是免疫力低下的术后恢复期、经期还是熬夜的人群都能把它当保健品来吃。 千万别盲目相信包装上的花哨宣传啊！那些果酱果汁里往往加了好多糖和防腐剂，营养价值可大打折扣了。最好是把它当辅助品来吃而不是替代药物。千万别过量食用！成人每天最多60毫克浓缩提取物或100克鲜果就行了。存放在阴凉干燥处别见阳光高温容易失效。 如果你对花粉过敏那就千万别碰它了！孕妇哺乳期女性还有2岁以下婴幼儿都要避开！长期吃华法林之类抗凝药的人还得随时监测凝血指标才行。任何健康干预都得遵医嘱哦！ 如果在家里常备一小瓶接骨木莓浓缩液或者冻干果粉就好了关键时刻能救命呢！不过要注意观察身体反应第一次吃出现皮疹头晕呼吸急促赶紧停药去看医生。野外的果子可能有农药污染还是买有机认证的比较放心些。