话说平和南胜这个地方，最近可是热闹非凡。南胜镇安石坑村的柚香菇种植基地开始集中采收，大家伙儿看着那场景，心里头都乐开了花。安石坑村依托着蜜柚产业的优势，搞起了“柚菇共生”这一生态种植模式。现在种植面积已经有8亩，菌种都放了5000包了呢。目前已经收了3千多斤香菇，采收工作还在继续，产量估计还要再往上走一走。这香菇啊，放在柚园里头长出来，长得肥嘟嘟的、肉质紧实、味道特别，大家都觉得不错。 安石坑村党支部书记林水成说，安石坑村会接着把种植技术优化一下，跟欧尼柚食品科技有限公司加深合作。那个欧尼柚食品科技有限公司是本地的一家企业，咱们合作社主动去跟他们对接上了。他们两家一起干，搞起了“种植+加工+销售”的全产业链。 杨淑怡同志还提到说，之前鲜菇保鲜难、卖不出好价钱是个大问题。现在这个问题给解决了！欧尼柚食品科技有限公司把新鲜的柚香菇拿到车间去精深加工一下，干菇、酱、精粉这些产品都开发出来了，马上就要推向市场了。这么一弄，产业链拉长了不少，产品附加值也上来了。村民们收了菌渣以后还给地里头改良土壤、滋养柚子树。这样一来就形成了“柚养菇、菇肥柚”的绿色循环模式啊。 林书记还说呢，安石坑村打算把这种模式做大做强，让林下经济成为村民增收致富的稳定渠道。南胜镇那边也打算以后多推广一下“柚菇共生”和精深加工这两个模式，把特色品牌做响做亮，把村集体经济壮大起来。 总之这次行动真不赖！把生态效益跟经济效益完美结合在了一起。南胜镇就通过这个绿色产业让老百姓富起来了！