2026年春季学期，罗甸县的校园食品安全监管行动热火朝天地展开。从3月10日开始，该县教育局带着200多名执法人员，对全县121所开餐学校进行了排查。截至目前，他们已经完成了100所中小学和幼儿园的检查，共发现27个问题，其中有2件还立案调查了。为了确保把事情办得稳妥，所有问题都被建立了台账，要求限期整改并实现闭环管理。 负责学生资助工作的熊雨军主任在接受采访时表示，校园食品安全是头等大事，关系到孩子们的健康成长。教育局每年都会联合相关部门在开学季搞专项检查，要让全县中小学和幼儿园食堂都被检查到。他们会一直加强日常监管，逼着学校落实主体责任，还要把“明厨亮灶 智慧监管”的模式给完善好。通过一边检查一边指导一边规范的办法，他们要及时排查掉隐患，让师生吃得放心又健康。 3月18日这天，贵州省罗甸县教育局和市场监管局的人一起去了育新学校。大家主要盯着食堂食材管理和操作规范这两个关键地方不放。在现场查了一大堆东西，比如食堂卫生、食材采购台账、食品留样还有从业人员的健康证。到了食材库房里，执法人员挨个点着米、面、油、肉、蛋、奶这些大宗货的质量看。他们还要核对采购票据和检验报告，好让大家知道东西是从哪儿来的，质量有没有过关。 碰到问题执法人员当场就提要求了。他们指导学校把操作搞规范点、台账做完善点，催着学校赶紧改过来把风险消掉。与此同时，在罗甸县教育局的视频调度中心里头，工作人员正通过“互联网 明厨亮灶”系统盯着全县学校的后厨画面看呢。只要操作不规范或者人没穿工作服这种事儿一冒头，系统立马就能报警警告。 接下来罗甸县打算用问题整改“回头看”和升级智慧监管这两个办法来抓工作。一方面他们要对排查出来的问题搞动态台账管理，推行“一校一策、限期销号、复核闭环”的做法；另一方面他们要把视频调度中心的AI识别功能给升升级。这次新增加了没戴口罩、生熟混放这12种风险行为的自动抓拍功能。 这么做的目的是把校园食品安全监管从“人防为主”变成“人防、技防、制防”协同起来干活儿，好全面提升治理能力。这个报道的图片和文字都是由陈由醒和姚元梅提供的。