大家好！今天要给你们聊聊一个特别牛的节目，央视的王宁老师带我们走进了“中华土鸡之乡”——广东省云浮市新兴县。时间定格在3月2日，温氏食品集团股份有限公司（简称“温氏股份”）的董事长温志芬做客直播间，揭秘了亮相春晚的那只土鸡背后的美味秘密。咱们都知道，鸡在中国可是过年过节桌上的主角。这不，马上就是正月十五了，老话说得好，“无鸡不成宴”，大家的团圆饭桌上可千万别少了这道鲜香扑鼻的美味。很多人好奇，这只在春晚舞台上大出风头的鸡，到底凭啥能抓住大家的胃？3月2日，总台央视频《企业家说》正式上线了！王宁老师就带我们一起去看看。说起这“中华土鸡”，它可不是随便在路上溜达的普通走地鸡，而是咱们中国本土优质畜禽品种的总称。这种鸡从古代养到现在，那叫一个有历史底蕴，自带优良基因呢。它们肉质紧实、鲜香浓郁，氨基酸含量也高得吓人。吃一口就能让人想到家乡的味道，感觉就像刻在骨子里的文化DNA一样。现在你知道为啥春晚要挑它出来了吧？其实吧，想把这只鸡养好也不容易。它们得生活在好山好水的环境里，还得吃温氏专属营养师给定制的成长套餐——既要营养丰富，又不能长得太胖。咱们温氏股份在养鸡这一块是真有一套。他们搭建了全国最大的土鸡品种库，专门负责培育这些本土品种。利用基因芯片技术来精准选育，既留住了传统风味和抗逆性，又优化了品种特质。从源头锁定“好吃基因”，这就是春晚同款土鸡的底气啊！对了，除了养好鸡，咱们温氏还有一大特色：用AI技术提升养殖效率。早在上世纪90年代初，还是个大学生的温志芬就开始琢磨着怎么养鸡了。那时候电脑都没普及呢，他就把信息化管理带进了鸡舍。现在随着科技发展，AI机器人直接成了鸡舍的24小时“超级保姆”，不眠不休地守护着鸡群的成长。《企业家说》这节目里会给大家详细讲讲这段跨越几十年的科技养鸡史。温氏股份深耕农牧产业已经43年了，在广东新兴这片土地上扎下了根，还布局了全国23个省份呢。他们带动了4万多农户靠养鸡实现脱贫致富。这么多年来不管行业怎么变、遇到多少挑战和周期波动，温氏股份都坚守初心不变。现在的你知道为啥这只鸡能在春晚大放异彩了吧？其实就是人家有技术、有实力、更有情怀！趁着这次元宵佳节的机会，快去央视频号“第一发布”看看节目吧！