话说那个叫程先生的，这是第几次聚餐了？高高兴兴地把那餐给吃完，本来想就这么过去了，没想到结果当场吓一跳，因为他体内被医生给滤出7斤“油”。这一大袋油直接把他给吓懵了。回想那时候，当天晚上40岁的程先生跟同事们一起聚餐，鸡鸭鱼肉的都没少吃。喝完酒回家感觉肚子不太舒服，一开始以为就是普通的肠胃炎，吃点药就好了。可谁能想到呢？肚子痛越来越厉害，还有恶心呕吐，吓得他家里人赶紧把他送到了浙江省人民医院。医生一检查才知道是急性胰腺炎发作。这甘油三酯高得吓人，达到58.75mmol/L，正常值的30倍。他还有长期酗酒和肥胖这些危险因素都聚齐了，这“高危组合”把急性胰腺炎的严重性给推得更高了。 医院这边立马启动了MDT联合诊疗机制，给程先生制定并实施了综合救治方案。快速血脂清除加双重血浆置换总共置换出3600毫升乳糜样血浆，血液中脂肪含量迅速降低下来了，炎症反应也减轻不少。还给做了早期肠内营养支持、液体复苏和器官保护等治疗措施。好在最后程先生算是转危为安了。脱离危险后程先生挺困惑的，以前聚餐也是常有的事怎么这次差点就没了呢？ 急诊医学科医生谭兆旺解释说他常猛吃畅饮，致病因素早就开始慢慢积累了，这次聚餐加夜宵可能就是压倒他健康的最后一根稻草吧。 涂建锋副院长跟我们讲预防急性胰腺炎就得先改变生活方式。饮食要节制一点，暴饮暴食那种事儿得避免，特别是过年过节的时候得少吃肥肉、油炸食品、奶油制品这些高油脂的食物。喝酒的话最好还是戒了吧，长期酗酒胰腺很容易遭殃的。减肥也很重要，肥胖特别是肚子大那种特别容易引起高脂血症和胰腺炎。 BMI要是能控制在18.5到23.9之间就挺好的。还要注意治疗一下自己的基础疾病像高甘油三酯血症或者胆石症这些原发病。体检也别忘每年定期去查一下血脂血糖和腹部超声。 怎么第一时间识别急性胰腺炎呢？涂建锋建议大家如果在喝酒或者吃得太撑之后突然出现剧烈腹痛或者恶心呕吐的话就要赶紧去医院看看了。 现在春节快到了大家聚餐比较多可能会成为急性胰腺炎高发的一个“催化剂”，如果感觉不对一定要赶紧去正规医院挂急诊救治啊！