说起裸蛋糕（Naked Cake），这种“素颜”潮流真是火遍了全世界。它就是把蛋糕最原本的样子摆出来，没有奶油，没有糖霜，只有当季的水果和乳酪一层层叠加在一起，看着特别自然，就像一件被时间打磨过的陶器。最早在欧美流行起来，现在也把这种风给吹到了亚洲。 你可能会好奇，为什么大家都不爱吃翻糖蛋糕了呢？翻糖蛋糕以前靠着立体造型在婚礼上很抢眼，不过因为太甜、太花哨，大家都觉得它是个“甜蜜负担”。裸蛋糕就不一样了，它拒绝一切人工色素和胶质，用新鲜水果和乳酪来装饰。每一口都吃得特别安心，而且味道好极了。 这种极简风格也特别适合户外婚礼，比如草地上或者森林小道。没有奶油花墙挡着，大家举杯敬酒时就能直接看到新人的笑脸和甜蜜的蛋糕。除了婚礼，生日、节日甚至宝宝宴都能定制不同口味的裸蛋糕。比如夏天可以用浆果，冬天用栗子坚果，春天用樱花乳酪…… 说到明星同款啊，好莱坞明星皮特和朱莉在法国小教堂补办婚礼时就选了裸蛋糕。这蛋糕低调但足够闪耀，就像他们的爱情一样低调却炙热。国内的综艺节目里也有明星亲手制作过“UFO”造型的裸蛋糕。那是用薄脆饼干壳包裹着彩色乳酪和水果丁做成的，看起来非常有创意。 总之，“裸”这种风格已经不仅仅是素颜了，而是给了人们更多无限的可能。从好莱坞到亚洲综艺，从法国到我们的餐桌边，这个跨越大陆的素颜革命真的是越来越火了。