要说一颗秀山樱桃从地里长到咱嘴里，这一路上可真是有说法。 这种果子的大名是因为《本草纲目》里那句“其颖如璎珠，故谓之樱”才定下的。它们都长在马鞍山秀山区的生态园里，地方在半山腰上，1000亩地被慈湖河给圈在城中间了。这地方雾气大，水土正好能让樱桃长得欢实。这东西喜欢晒太阳，也不怕冷，最爱的是那种松松的沙土地。 其实樱桃不光是吃的，也挺有意思的。它在东方代表着活力和友情，在西方有人管它叫“cherry”，意思是珍惜。齐白石画画喜欢画蜻蜓点水的样子，马艺星搞艺术也把樱桃当灵魂符号。像李白、李贺、白居易、蒋捷这些大诗人，都爱用它来写春天和时间流逝。“红了樱桃，绿了芭蕉”这句诗现在还有好多人念叨。 它不光长得好还很补身子。铁元素特别足，能帮身体造血；维生素C也多，能清除身体里的坏东西；中医还觉得它能健脾益肾。要是觉得脾胃没劲或者腰酸背痛，吃点樱桃干就管用。 存樱桃可不能马虎。把它们放在透气的纸盒里放进冰箱，温度调到2到5度就行。如果有果梗连着，能多存两天。记住了，早点吃才好吃。 吃的时候也得讲究。一天别超过200克，肠胃受不了；要是有口腔溃疡或者糖尿病的毛病，最好别碰；得了肾病的人更得算清楚钾的账——每100克就有258毫克呢。挑果蒂是绿的、皮是饱满的那种吃就行，拿的时候轻点儿别让它爆汁。