元宵佳节临近，团圆美满的气息弥漫，把象征团圆的元宵摆在餐桌中央。这次元宵节的饮食中除了传统的芝麻、花生馅料，湖南中医药大学第一附属医院药学部副主任廖建萍还推荐了4款适合在家制作的药膳元宵，既保留传统风味，又增添健康元素。这些养生元宵遵循药食同源的理念，在满足味蕾的同时也具有调理身体的功效。第一道菜是肉桂豆沙元宵，肉桂粉和红豆沙搭配，给怕冷、腰膝酸冷还有容易痛经的女性和经常感到心腹冷痛的人群提供温暖。第二道菜是玫瑰陈皮元宵，这个组合有消食解抑郁的效果。这款元宵适合节后消化不良、腹胀不适和食欲不振的人群还有因肝气不舒导致胸闷腹胀的人食用。茯苓薏米元宵搭配糯米粉、茯苓、炒薏米还有山药做成馅料做成汤圆可以帮助脾胃虚弱、湿气重还有舌苔厚腻的人消除湿气。桂圆红枣元宵则是给气血不足、面色萎黄还有头晕眼花失眠者提供了养血安神的功效。廖建萍特别提醒，所有人群都应该适量食用元宵，因为这种食品粘性大，不易吞咽并且难以消化。老人和儿童还有消化功能较弱的人群需要注意别吃太多。3岁以下幼儿因吞咽能力尚未发育完全，需要格外警惕食用这些有风险的食物。廖建萍建议大家选择适合自己体质的药膳元宵食用，不宜盲目跟风追求流行口味。毕竟享受美食同时也要注意科学合理的饮食习惯。