过年时，家里的垃圾别留到天亮，这事儿是因为垃圾里的细菌会疯狂增长。 照老规矩，二十四扫房子是必须做的，但到了大年初一、初二，扫帚就没人用了，垃圾桶里堆得像座小山。屋里暖和得像蒸笼，垃圾散发的味道直往鼻子里钻。想开窗透透气，冷风一进来更难受；想把垃圾扔了，长辈又说“财气不外泄”。 虽然图吉利是好意，但细菌才不管这些，只要环境暖和、潮湿，就是它们的乐园。 科学家说，在常温下，厨房垃圾24小时后细菌总数就会翻倍。果皮、剩菜和蛋壳混在一起营养特别丰富，给产气荚膜梭菌、大肠杆菌这些坏东西提供了免费的“自助餐”。 从腊月二十九到正月初二这三天，垃圾袋里的温度升高了很多。微生物代谢产物堆积在里面，味道也从“酸爽”变得特别难闻。 各地的“留垃圾”习俗也不一样。北方有些地方觉得扔垃圾等于扔财气；江南水乡怕倒垃圾冲走运气；沿海渔村则担心惊动龙王。不管理由多吉利，大家的想法都是“能拖一天是一天”，结果往往是从“年味”变成了“霉味”。 专家说春节期间很多急性胃肠炎患者是因为接触了被污染的垃圾导致的。老人小孩免疫力弱，更容易生病。 为了保健康，可以给垃圾分好类。腊月二十八晚上就把不同的垃圾装进不同的袋子里贴上标签。 在阳台上放个带盖的垃圾桶当“缓冲区”，垃圾袋满了就换新的。 还可以用智能垃圾桶自带的密封盖和感应器来装垃圾。 要是实在拗不过长辈，可以在大年初三清晨用红布袋装垃圾出门扔了。回程再拿一株路边的“发财树”回来。 这样既能留住仪式感又能让细菌少一些。 过年其实就是辞旧迎新的时刻。要想真正的“新”，就得把家里陈年旧垢和细菌一起清理掉。 从大年初三开始把垃圾按时请出门吧！把健康和财气都迎回来才是对传统最体面的继承。