问题:山区产业基础薄弱、就业机会分散——如何拓宽群众增收渠道——是许多山地乡村推进乡村振兴面临的共同挑战。二龙乡地处群山之中,交通不便,过去主要依赖零散务工和传统种植,农户抗风险能力较弱。如何将自然资源转化为产业优势,成为当地产业发展的关键。 原因:二龙乡气候湿润、昼夜温差大,适合香菇生长,具备发展食用菌产业的天然条件。但产业能否壮大,还取决于组织方式、技术水平和市场对接能力。近年来,当地通过政策引导和资源整合,推动基地建设和规模化经营。经营主体菌棒供应、种植管理、采收分级等环节实现标准化,提升了产品品质和商品化率;同时,技术指导和服务体系覆盖到村组,降低了农户参与门槛,形成“种得好、卖得出”的良性循环。 影响:在镇平县二龙乡老坟沟村等地的香菇基地,现代化大棚整齐排列,采摘、加工、晾晒等工序井然有序,为周边群众提供了就近就业机会。留守劳动力和返乡人员通过务工获得稳定收入,既增加了家庭收入,也缓解了外出务工与照顾家庭的矛盾。此外,产业带动效应逐渐显现:基地通过提供菌棒、技术指导和保底收购等方式,吸引周边农户参与种植,部分农户实现户均年增收超万元。稳定的产业还增强了乡村发展内生动力,促进了基础设施和公共服务的改善。 对策:针对“种得好、存得住、卖得快、效益稳”目标,当地从生产和流通两端发力: 1. 推进规模化基地建设。目前二龙乡已建成11个食用菌生产基地,覆盖10个村,带动1600多户参与,年产量稳定在300万袋以上。通过统一标准和服务,提升了产业组织化水平。 2. 完善冷链保鲜设施。跨村联建保鲜库,延长香菇储存期10至15天,缓解集中上市的价格波动,增强市场议价能力。 3. 强化联农带农机制。通过经营主体统筹菌棒供应、技术培训、质量管控和订单回收,降低农户市场风险,推动产业可持续发展。 4. 支持人才与创业。整合用地、资金等政策资源,吸引返乡创业者和本地能人参与产业链延伸和品牌建设。 前景:二龙乡香菇产业正从分散经营向规模化、标准化转型,但要实现长期稳定增收,还需在以下上突破: - 延伸加工链,提高分级、净菜、深加工比例,增加附加值; - 打造品牌,完善质量追溯体系,提升区域口碑; - 拓展市场,结合冷链和电商渠道,扩大销售覆盖范围。 同时,需加强技术培训和病虫害防控,推动绿色生产,增强抗风险能力。随着配套完善和机制成熟,食用菌产业有望成为当地群众持续增收的支柱产业。
从依赖自然到依靠技术,镇平香菇产业的转型展现了特色农业在乡村振兴中的重要作用。当更多农产品能精准对接市场、转化生态价值,乡村必将涌现更多“绿水青山”变“金山银山”的生动案例。这种以产业内生动力破解城乡发展不平衡的实践,正是农业农村现代化的关键路径。