花椒，这小果子身上藏着不少秘密。在厨房里，它是川菜的灵魂，没有它，辣味也就失去了底气。四川、云南还有贵州，这些地方的花椒特别有名。花椒又被叫作“蜀椒”，名字一听就带着巴蜀的烟火气。花椒红红的小果子就像宝石一样，撒进锅里“嗞啦”一声响，香味立刻就出来了。不管是家常炒菜还是做卤汤，花椒都能把整道菜的味道提升一个档次。 中医眼里，花椒也是个宝贝。《神农本草经》里说了花椒能治风湿、驱寒、明目等等。花椒有股辛热的劲儿，能杀虫、通三焦。古人还用花椒做涂料涂在墙上给妃嫔住的地方。《诗经》里也有写花椒的句子，多子多福也是它的一个寓意。 电视剧《甄嬛传》里有个细节，甄嬛被皇帝宠幸的时候，赐给她的是椒房。椒房就是用花椒和涂料混合起来涂在墙上的地方。花椒辛香避邪，还能给身体保暖驱寒。加上它多籽的特点，象征着多子多福。“椒房”就成了一种情感符号，谁住进去了，谁就拥有了皇帝的宠爱和安全感。 不过花椒也不是谁都能随便吃的，孕妇最好别碰它。花椒性热，吃多了可能会耗伤阴血。平时做饭的时候控制在7粒以内就行。这东西能通气还不闭气，不过还是要注意适量。 花椒还有些隐藏的技能呢。比如吃鱼虾前撒点花椒能杀菌解毒。吃肉太多消化不好？嚼几粒花椒比吃山楂还管用。泡脚的时候加半斤花椒煮20分钟能祛湿驱寒。陆广莘大师就喜欢用这个方法。 女生宫寒的话可以喝姜枣茶里加几粒花椒来暖宫。经期肚子疼也可以喝这个茶缓解一下。 小孩咳嗽老不好？试试用雪梨挖个洞塞30粒花椒和冰糖炖着吃效果不错。大人也能这么吃。 上热下寒熬夜身体不舒服？睡前拿几粒花椒和桂圆肉碾碎敷在肚脐上效果挺明显。 所以说啊，花椒这东西真是个好东西，在厨房里提味在药箱里治病在养生壶里暖宫在脚盆里祛湿。下次吃火锅的时候抬头看看天花板那抹暗红吧！小小的花椒可是有大大的能量呢！用对了地方它就是生活中最贴心的“隐形护身符”！