生猪价格持续下行 供需失衡推动行业转变

春节过后，生猪市场进入季节性调整阶段。随着气温回升，居民饮食结构转向蔬菜水果，肉类需求明显减弱。此外，春节期间腌制的腊肉仍有库存，更抑制了鲜品猪肉的消费。尽管学生返校和工厂复工带动食堂需求小幅回升，但整体消费仍显疲软。

猪价波动是供需、成本和市场预期共同作用的结果。当前需平衡稳产保供与风险防控，通过优化生产节奏、提升经营韧性、用好政策工具，推动生猪产业实现可持续运行。