最近天冷得很,陇东高原上草木都枯萎了,唯独在庆阳市西峰区耀辉农民养殖专业合作社的基地里,看着热闹。几百头西门塔尔牛在那儿溜达,有的还在低头吃草。合作社的张少华刚谈完一笔生意回来,又赶紧去忙活下一件事儿。他十二年的经历就是在讲一个怎么坚持、怎么创新、怎么发展的故事。 张少华是在2013年回到家乡西峰区的。当时他在外面混了不少经验和钱,想着家乡的地好有发展潜力,就把大城市的机会给辞了,一头扎进肉牛养殖业。刚起步的时候哪有那么容易,只有几十头牛、破破烂烂的房子,还有啥也不懂。他靠着老爹那点老底子慢慢摸索,从盖牛舍到喂饲料、治病,他都亲自干。做了不少试验,也摔了不少跟头,总算把门道摸透了。他老跟我说,搞养殖没有啥绝对好的招数,关键就是把科学道理用到平时的小事情上。 你看他的场子管理得多细。他雇了专门的人来养牛,按牛长得大小配不同的饲料,营养得跟上。还在外面建了大院子让牛运动,这能让牛少生病、长得快、肉也好吃。就算是冬天给牛喝水这么个小事儿,他们也弄了恒温的水槽,免得牛喝凉水生病。这些事儿做得细了才能踏实发展。 后来牛养得多了,老办法不行了,成本高还怕污染环境。张少华就想把省钱和环保结合起来搞循环利用。他包了2000亩地种玉米,把牛粪发酵变成肥料再去种地。种出来的玉米又能当牛饲料。这就成了一个“种玉米—喂牛—产肥—还田”的大循环圈。 现在耀辉合作社搞得挺好,一年能养900多头牛,卖掉的有1200多头。他们的牛肉品质好,在广东佛山那些地方特别受欢欢迎,一年能卖出去1500万元呢。这不仅让自己赚了钱,也带着周边老乡种饲料、做工挣钱。张少华这一路走来不容易,他就是千千万万回乡创业人的缩影。 其实不管是干啥都得看机会和困难有没有摆在一起。成功的路子就是把外面的好想法跟本地实际情况凑一块儿,敢搞新花样、精管理、还得能坚持住。张少华通过这种循环产业链把日子过红火了,这也是大家学习的好例子。在咱们搞乡村振兴的大背景下,这些探索就是推动农业现代化的硬力量。