3月15日晚上，胖东来给市场监管部门发了文，回应“王海测评”发布的消息。王海检测到，超市售卖的鲜鸡蛋里含有角黄素，这个指标是9.54mg/kg，超过了农业农村部规定的蛋禽类饲料最大添加量8mg/kg。王海在视频里说了这个事儿，还给这个色素起了个别名叫“斑蝥黄”。 胖东来在声明中表示，他们把超市里卖的鲜鸡蛋送检复检了，也让品牌厂家配合市场监管部门调查养殖工厂。他们认为，角黄素可以用作饲料添加剂，国家并没有针对鲜鸡蛋设定限值。 记者联系上胖东来的工作人员时，对方提到卖场里的生蛋产品都是走正规途径采购来的，进货查验手续齐全，现在还没接到下架通知。工作人员还补充说，胖东来检测中心每周都会对鲜鸡蛋做一次定期抽检。 市场监管部门已经去了卖场检查商品采购合规性，还对各品牌鸡蛋进行了抽样检测。这次争议中，王海是用饲料添加剂的标准来衡量食品是否合格。胖东来觉得这种做法混淆了标准，给公众造成了误导。 对于这次事件可能出现的两种结果，胖东来表态说：如果最终调查发现鸡蛋有问题，他们会第一时间把结果公示出来并启动召回程序；如果没有问题，他们也会坚决走法律程序维权。 3月13日那天，“王海测评”发布视频指出了鸡蛋中存在人工色素超标问题。