虽说大家都在忙，但早饭可真不能随便对付。那天我早起了十分钟，就给自己做了个热乎乎的鸡蛋煎饼，不光做法简单，吃完感觉精神头足，还能帮着提高免疫力不感冒。作为吃货的我就给大伙儿说说这做法。先把面粉倒在盆里加点温水，稍微搅和一下变成面糊，如果你喜欢更软的口感，加一勺玉米淀粉就行。接着锅里倒点油烧热，再把面糊倒进去摊成圆形。等饼的底面煎黄了，打入一个鸡蛋，用铲子轻轻推一下让蛋液铺满整个面饼。煎到鸡蛋全熟了撒点盐和胡椒粉提味，最后撒把葱花做点缀。这道蛋饼香得很，鸡蛋里面的优质蛋白和维生素是少不了的，面粉补充碳水和纤维，牛奶里的钙对骨骼也有好处。 吃起来特别管饱，早上有了这顿就有劲儿去干别的活儿。其实类似的早餐花样多得很，像燕麦粥、水果沙拉、全麦面包都挺不错。关键还是看你手头有啥材料，搭配着弄出自己爱吃的味道就好。总之咱不能亏待自己的胃啊，好好吃个早饭不光肚子暖乎身子棒，更能帮咱身体抵抗感冒病毒。以后大家都尽量早点起一会儿，用心给自己做顿饭，这才是生活该有的滋味。