你见过湖南平江这一乡村风景线吗？这里家家户户都把酿酒当成是发家致富的拿手好戏，“谷酒”不仅是招待客人的头牌，也是老乡们最爱的副业。为了响应《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》，《传统固态法白酒》终于被正式列入了小作坊可以申办的范围，就等着把酒香给重新飘出来。可话说回来，尽管政策的东风吹得再响，农村的小作坊实在太散太乱，绝大部分都没证照，这就像猫捉老鼠一样难办。好在平江县食品药品工商质量监管局拿出了45天的集中整治行动。大家把执法车直接开到村口，人员也下沉到灶台边盯着。童市所最先当了排头兵，他们在这个样板区里头忙活了整整45天，用37台执法车、96个人跑了好几趟，硬是把辖区内的44家酒坊全都给过了一遍筛子。 对于这44家的情况，咱们可是分了三类来处理：已经办证的3家只是缺了台账之类的细节，当场指导一下就行；存在生活区和生产区混用这些硬伤的7家被要求停产停业整改；剩下那34家硬件条件还不错，就只缺一张证件了。咱们的办法是“能干”的先发证，“整改”的限时关停，既给了活路也立了规矩。这一招效果不错，全县很快就跟着学起来了。接下来平江打算搞网格化监管加上季度飞行检查，重点盯着三个指标不放：证照齐全率要达到90%以上、黑作坊清零率必须是100%、产品抽检合格率要超过95%。 咱们的目的很简单：就是为了让老百姓在举杯的时候喝得放心、喝得有情怀、喝得更安全。不管是平江还是别的地方，只要有一杯谷酒下肚，背后都得有张能查的身份证才行。