东湖旁边的“荷宴”餐厅把樱花玩出了新花样。有一次我刚推开玻璃门，樱花色的餐巾纸和洗手池里的樱花肥皂就把我吸引住了。原来，樱花不仅开在枝头，厨师还把它揉进了米饭里，端出来的粉色炒饭一下子就把大家的相机快门按响了。这一道颜值担当的炒饭七天之内就卖出了一百多份，成了店里的隐藏款。 这家餐厅离东湖樱花园只有几百米远，“荷宴”把园子里的春风也搬进了餐厅。比如前菜里有个樱花塔，像一座小雪山，石榴包里切开的时候还能看到樱花馅流出汁水。热菜保留了湖北蒸菜的味道，还点缀了一点可食用的樱花粉。主食里新添了樱花冷面和这个爆款炒饭，吃起来能感觉到米粒带着淡淡的樱花香。甜点更是把各种造型玩得风生水起，藕粉晶莹剔透，蛋糕上还用糯米纸装饰着。 杜林经理说他们不用色素调色，全部用火龙果汁或者甜菜根来上色。为了让主题不止是味觉上的享受，餐厅还在边边角角藏了不少小心机：纸巾上印着飘落的花瓣，气泡水杯壁贴着可食用金粉，酒瓶上绑着手工的樱花丝带。甚至连发卡都给小朋友准备好了，方便他们把樱带回家去戴。 现在点单比例大约是普通菜和樱花主题菜各占一半。由于食材保鲜期不长，“荷宴”就限定在樱前线结束前供应这款菜。“想要尝鲜就得抓紧时间”，因为武汉好多家餐厅也开始做类似概念的活动了。 他们把春天拆成了花瓣、粉汁和糯米纸，再重新拼成可以吃的风景。也许明年树下的花会凋谢老去，但只要你记得这抹淡粉色，樱花就会一直“开”在碗里，也开在我们下次相约的理由里。