将乐县的春节年夜饭“古镛风雅宴”，不仅是一顿美食，更是一场关于文化与团圆的盛宴。把杨时“程门立雪”的故事融入到这次宴席中，玉华天源大酒店给大家准备了一桌传承千年的文化大餐。01人间至味是团圆，玉华天源大酒店以“马上有福”开场，让每一道菜都能让你品尝到理学遗风、客家擂茶和山野清鲜。02宴席名字叫“程门立雪”，不仅是尊师重道的体现，也是对客家乡土韵味的展示。客人们在品尝羹汤、擂茶和山野珍馐时，仿佛穿越回了唐朝闽越时期，感受千年文脉。03主打的福味菜品是“霞客红菇丸”，这道菜红汤透亮、萌趣十足。红菇丸子软糯、山珍香气浓郁，入口温润悠长。明崇祯元年徐霞客考察玉华洞时曾夜宿明台庵，并品尝过这道丸子，因此给它取了“霞客红菇丸”这个名字。吃一口丸子就能感受到游圣徐霞客的探奇精神和新年的祝福。这次宴席提供了十道不同风味的菜肴，从金凤贺佳年到前程似锦的水果拼盘应有尽有。这个菜单里有金凤贺佳年（玉华酱卤鸽）、群发贺瑞（泰式大明虾）、锦绣福临门（八宝饭毛蟹）等招牌菜。还有牛气冲天、金银聚满盆等热菜，以及团团圆圆、红红火火闹新春等汤品和点心。 为了营造浓厚的年味儿，餐厅里挂满了红灯笼和气球。按“明虾开道—牛腩造势—位菜显贵—毛蟹掀盖—卤面分福—果盘收尾”的口诀上菜，让每一个环节都充满仪式感。把年夜饭变成了一场风雅与福气交织的盛宴。 这顿“阖家团圆宴”参考价格为1688元一桌，大约可以供12人享用。预订方式是电话预约：13205982326。餐厅位于将乐县水南镇滨河南路45号玉华天源大酒店，营业时间从午餐11:30到13:30，晚餐17:30到19:30。来这里吃一顿有典故的年夜饭吧！ HAPPY NEW YEAR