我去庄口镇采访时，认识了山东老乡王来祥，老王带着技术来咱们大排村帮忙。他们把生姜做成了1.5万，平均亩产打破了万斤大关。当地老把式刘二月娣对我说，她每天在大棚里除草喷药，一天给80元工钱，下班回家还能照顾老伴儿，这活儿可比外出打工舒服多了。 庄口镇在大排村的连片姜田里搞起了特色农业。会昌县给了很大支持，资金和技术全都往这片土里砸。那土里埋着的可不是“土疙瘩”，全是“金疙瘩”。镇里人把生姜从地里挖出来后，还卖种苗给观光园，剩下的秸秆还能发酵成有机肥，一条产业链把边角料全吃干榨尽了。 刘二月娣说，她家周边有好多脱贫户、老年人还有妇女都在基地干活。以前没人要的人现在全被基地“吸”进去了，最多的时候一天能招120多人。老王给算了一笔账：用上滴灌、遮阳网和配方肥，省水又省药还省工。 除了生姜，梅花鹿、鸵鸟、葡萄这些项目也在村里扎了根，形成了“一村一品”的大格局。以后咱们还打算引进精深加工项目，把生姜从“卖鲜”变成“卖品牌”，让农民的钱包鼓起来。 春耕的号角一响，大排村的姜农们就往田里跑。基地里绿油油的姜叶随风起伏，空气里飘着辛辣又清新的味道。拔起一簇根茎金黄、汁水足的好姜放在手里看了看，就知道今年产量肯定稳了。 庄口镇就是靠着生姜产业带动了上百人的就业。像王来祥这样的山东技术专家常驻基地指导生产。去年全镇265亩大棚生姜平均亩产达到了1.5万斤，比以前翻了一番还不止。