问题——传统年味如何时代变迁中“留得住、传得下、卖得好”。位于福建西部山区的龙岩永定，是海内外知名的客家聚居地之一。每到岁末，当地茶点“米腊尝”便成为不少家庭迎新纳福的“年货标配”。然而，随着人口流动加快、消费习惯变化，传统手艺面临传承人减少、市场辐射有限、品牌传播不足等现实难题：一上，年轻人外出求学就业，愿意长期守灶台旁学艺的人越来越少；另一上，山区产品过去多依赖熟人圈与线下集市，客源拓展不易，也难以平衡明显的季节性波动。
"米腊尝"的故事折射出一个现实命题：在快速现代化的进程中，传统文化如何守得住、传得开。刘荣芬四十多年的坚守表明了手艺人的韧劲与匠心，直播电商则为这份坚守提供了新的展示和销售渠道。这不仅是一次市场拓展，更是传统与现代、本地与远方、文化与经济相互连接的具体实践。当越来越多游子通过这个口熟悉的味道重新连回故乡，当更多年轻人因此了解客家年俗与文化，"米腊尝"承载的就不仅是年味，也显示出传统技艺在新消费场景中延续与生长的可能。