0440名党员把太行山深处的蜜薯直接搬到了北国超市。 01 你是不是也有这样的记忆,小时候和小伙伴蹲在地头烤红薯?那个时候总是有“嗞啦”作响的火堆,拨开外皮热气就往脸上扑,咬一口烫得直咧嘴,但那股糯叽叽的甜味真的让人欲罢不能。 02 往年的十月,超市里早就摆满了各种时令水果。今年不一样了——北国超市的采购车开进了河北省石家庄市平山县上观音堂乡的鱼沟村,就是为了给城市的餐桌上端上新品西瓜红蜜薯。 03 鱼沟村藏在太行山的腹地,地广人稀,“九分山地一分田”的景象已经持续了好多代人。今年春天,北人集团找来农业专家进村考察,觉得这片土地适合种西瓜红蜜薯。村里的老人们坚持用老把式种地,沙土地加上山泉水灌溉,不施化肥也不打农药。这蜜薯外表光滑,蒸熟后甜得能冒蜜汁。 04 10月9日这天一大早,北国超市社商事业部的40名党员开车出发了。大家一到了鱼沟村就分组行动:有人帮老人挑挑拣拣,有人打包贴码,还有人把蜜薯一筐筐搬到车上。从田里到车厢只用了不到2个小时。村支书笑着说:“以前只能等贩子来收,今年超市直接下地,价格比往年高了一块多呢。” 05 刚出锅的蜜薯表皮焦黄还有点裂纹,一剥开里面是金黄的薯肉。轻轻咬一口就化开了,甜味不齁嗓子还特别糯,就连小孩都能一口气吃两根。 06 其实蜜薯还有好多吃法: 6.1 懒人直接用空气炸锅200度烤30分钟就行;要是想更甜点出锅前刷层蜂蜜; 6.2 切成厚片在冷水里泡10分钟去淀粉再烤20分钟; 6.3 红枣、生姜跟蜜薯块一起煮20分钟撒点枸杞; 6.4 蒸熟压成泥加点糯米粉和牛奶做成小饼煎熟; 6.5 年糕片煎脆铺上奶酪再放红薯块烤8分钟。 07 现在藁城北国超市果蔬区已经摆上了鱼沟西瓜红蜜薯。想让城里的朋友尝到太行山的味道,也想让乡亲们多赚点钱——这趟助农行动才刚开始呢。