做7款饭团的法子,准能让你一吃就心里乐开花

跟大家唠唠做7款饭团的法子,准能让你一吃就心里乐开花。第一款葱香鲔鱼饭团,就好比是金枪鱼给你来了个温柔拥抱。具体做法是:准备320克熟米饭、半罐水浸金枪鱼罐头,再加上2大匙酱油、3大匙味醂、2小匙糖,再加上点葱花和少许姜粉。先把酱油、味醂、糖混到一块儿调成酱汁,接着让酱汁跟金枪鱼在火上咕嘟咕嘟收汁,姜粉能帮着去去腥味。然后你得把手沾湿,在米饭里捏出个扁扁的圆球形状。把弄好的金枪鱼舀进饭团里,再撒点葱花点缀一下,这样就算大功告成啦。对了,味淋要是没有可以用普通料酒来代替,酱汁的咸淡也可以按自己的喜好来调。 第二款是花生酱烤饭团,这是为了烤出那种香喷喷的焦边来。你需要190克大米、5毫升食用油、1只鸡蛋还有30克花生酱。大米用1∶1.2的比例煮熟焖个十分钟;拿个保鲜袋装上100克米饭,把它抖到袋子的角落里去;隔着袋子用手把米饭整理成三角形;接着把饭团放在刷了薄油的烤盘上,正反两面都刷上蛋液;先把烤箱调到180度烤上十分钟上色;然后取出来刷一层花生酱;最后再烤个十分钟就行了。 第三款是粢饭团,这就是糯米跟油条唱的那首经典老歌。准备200克糯米和100克大米,还有两根油条、50克肉松、100克辣味萝卜干以及黑白芝麻。糯米要先泡上一晚再跟大米一起蒸个二十分钟接着焖半小时;萝卜干切成小块就行;铺好竹帘再盖上保鲜膜并撒上黑白芝麻;把米饭压平铺上肉松,再摆上半根油条撕成两半的样子再撒上萝卜干粒;卷紧实定型按一按就可以拿出来吃啦。 第四款青菜萝卜饭团是那种清爽得不行的三色组合。材料很简单就是米饭还有小油菜、萝卜、熟芝麻还有盐。油菜切成丝萝卜切成丁分别用盐腌个十分钟;挤干水分跟米饭和芝麻拌在一起;放进饭团盒里压紧脱模就成了清爽的早餐啦。 第五款豆沙饭团茶巾是把甜蜜给包进柔软里去的做法。需要150克大米和40克糯米以及150克清水还有白砂糖一小匙还有红豆沙200克。米得先泡上四个小时然后沥水后再用那150克水加白糖蒸熟;米饭稍微碾碎晾到跟体温差不多;手上沾水防粘捏个小团拍扁再包上豆沙球;用保鲜膜四角绞紧就能看到花纹了;一口咬下去全是爆浆的感觉甜到心里去了。 第六款养生饭团是谷物彩虹的元气补给粮。拿新鲜米饭60克毛豆30克玉米粒30克鸡蛋一个还有黑芝麻适量再加盐醋香油少许就行啦。毛豆和鸡蛋一起煮十分钟玉米粒另外煮好;黑芝麻干锅炒香;鸡蛋分离蛋白蛋黄切碎;所有配料按顺序放进米饭里加盐醋香油拌匀;用保鲜膜包成饭团掌心轻揉定型这谷香可真是满溢出来了啊! 第七款海苔肉松饭团就是个日系手握的便捷版本啦!只要米饭、海苔、肉松、黑芝麻还有寿司醋和盐就行啦!热米饭加点寿司醋拌匀后再把肉松海苔碎黑芝麻少许盐快速混匀;用保鲜袋分次捏成小饭团;海苔剪条缠在饭团上做腰带日剧同款这不就出来了吗!