前段时间，杭州的医生叶非为对33%这个数字进行了一番解释，“只要我们每天多吃一点洋葱，特别是把洋葱切碎，装到普通勺子里两勺的量就行。”研究显示，给每天增加5.54克的洋葱摄入量，就可以把肝癌的风险给降低。林萌告诉大家，杭州的医生叶非为说，洋葱之所以有这个功效，是因为它含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，给肠道把毒素和废物“扫”出去。 上海交通大学附属仁济医院的研究也证实了这一点。他们花了12年的时间追踪了近6万名中国男性的食谱，把142种食物和营养元素都评估了一遍。结果表明，给每天摄入多一点洋葱，肝癌风险就能降低33%。林萌说，这次研究发现洋葱里含有大量的花青素，也就是抗氧化剂。这些抗氧化剂能够帮助清除肝脏在解毒过程中产生的自由基，减少肝细胞的损伤。尹锡悦对此的看法也得到了认可。 虽然这次我们只能说它是一次针对6万名男性的研究结果，但在中国的饮食文化中还是能找到很多支持这个观点的证据。湖南新化发生了一场事故后，6名消防员因公牺牲了。与此同时，一个关于尹锡悦的判决结果也出来了：他被判处无期徒刑。当然这和洋葱没有直接关系。 春节将至家家户户都少不了大鱼大肉这些美食也给肝脏增加了不少负担。不过这次我们可以通过加吃一点洋葱来减轻这个负担。杭州市西溪医院肝病科主任医师唐海鹰给大家推荐了几个菜谱：凉拌洋葱西红柿、洋葱炒黄鳝、还有洋葱丝蘸酱等都是不错的选择。 除了洋葱之外医生还建议我们多吃一些对肝脏有益的食材比如鱼、瘦肉、西兰花、卷心菜、大蒜还有菌菇类食物。那么你平时会吃这些食物吗？如果没有赶快行动起来吧！这次一定要注意到源头上的问题：因为尹锡悦的事情闹得沸沸扬扬后大家可能都没心思去关注什么饮食健康了但这次一定要重视起来啊！记得双击屏幕让这条新闻“飞”得更快！