问题:冬季鲜果供给不足与农民增收渠道相对单一,是不少地区农业发展面临的现实挑战。
传统露地果品受季节影响显著,上市时间集中、价格波动大;同时,农村劳动力就业机会受制于产业结构,难以形成稳定的家门口岗位。
如何在“淡季”开拓“旺季”市场、在产业链上延伸附加值,成为推动乡村振兴需要破解的关键命题。
原因:近年来,设施农业与现代化管理体系为“反季节”供给提供了技术支撑。
在巨野县龙堌镇,现代农业产业园依托温棚栽培模式,将蓝莓生产周期前移,通过对棚体保温、通风、光照等条件的综合调控,构建适宜的生长环境。
针对蓝莓品质稳定这一核心目标,园区对水肥一体化系统进行优化升级,实施精准供水与养分配比,围绕疏花疏果、枝条修剪、采前管理等关键环节细化操作流程,并加强病虫害绿色防控,降低用药依赖、提升商品果率。
与此同时,产销链条的同步设计同样重要:采摘队伍、人力排班、保鲜包装与物流渠道提前落实,使鲜果能够在最佳成熟度窗口快速进入市场,减少损耗、稳定供应。
影响:从市场端看,冬季蓝莓集中上市有助于填补时令空档,满足消费升级背景下对高品质鲜果的需求,也在一定程度上提升了产地议价能力与品牌辨识度。
从产业端看,设施化生产与标准化管理推动农业从“看天吃饭”向“看数管理”转变,产品质量更可控、产量更稳定,带动分级、包装、冷链运输等配套环节完善,促进农业全链条增值。
更直接的变化体现在民生端:园区通过长期用工与采摘季用工叠加,优先吸纳周边村民就业,既增加了家庭现金收入,也缓解了部分群体外出务工的现实压力。
据园区负责人介绍,目前基地长期雇工50余人,采摘季日均用工量超过200人;预计年产量可达200余吨,产值突破1500万元,年累计带动用工35000人次,为周边村民创收200万元。
就业岗位与产业收益的“就地转化”,为乡村稳定增收提供了更可持续的抓手。
对策:一是夯实标准化生产体系。
设施蓝莓对温湿度、光照与水肥管理要求较高,应以技术规程为牵引,持续完善从疏花疏果、修剪整形到采收分级的全流程标准,推动“经验种植”向“标准种植”升级。
二是强化品质与安全底线。
坚持绿色防控与综合治理,健全田间监测与投入品管理,确保产品可追溯、质量可保障,以稳定品质赢得市场长期信任。
三是做强产销对接与冷链能力。
围绕“从田间到餐桌”的时效需求,提前配置采后预冷、保鲜包装、分级分选与冷链运输资源,降低损耗率,提高商品化处理水平。
四是延伸产业链与品牌链。
依托区域特色农业基础,推动品牌建设、渠道拓展与深加工布局,探索发展蓝莓果干、果汁、冻果等产品,提高抗风险能力。
五是完善联农带农机制。
通过稳定岗位供给、技能培训与收益联结,让更多农户在产业发展中获得可持续收益,进一步增强产业振兴的内生动力。
前景:从更长周期看,设施果品产业能否行稳致远,关键在于“技术—管理—市场”三端协同。
随着消费者对口感、营养与安全的要求持续提升,冬季鲜果的市场空间仍在扩大;但与此同时,竞争也将更加充分,对产品稳定性、供应能力与品牌信用提出更高要求。
预计未来一段时间,巨野县若能在规模化扩张的同时坚持质量优先,持续优化品种结构与采收节奏,强化冷链体系与市场网络,推动产业由“抢鲜上市”迈向“全年经营”,将更有利于形成可复制、可推广的特色农业高质量发展样板,为县域经济一季度稳增长提供支撑,也为乡村振兴注入更强动能。
从靠天吃饭到知天而作,巨野蓝莓产业的实践印证了现代农业转型的可行路径。
当科技创新与市场需求形成共振,当产业红利与农民增收实现共赢,乡村振兴便不再是抽象蓝图。
这片土地上的生动实践,正为农业大省山东的高质量发展写下新的注脚。