把解剖后的小龙虾直接下锅煮!这堂实验课变成了边吃边学的小龙虾大餐。赵钊老师在班级群里发了一条令人期待的消息:明天上午3-4节课上生物解剖实验课,同学们自己准备碗筷,早饭少吃点,中午有惊喜。同学们都很好奇,这个实验到底是什么?能让老师亲自担保不点名?还有什么惊喜让人“后悔一辈子”? 为了给学生们一个难忘的“惊喜”,两位老师自掏腰包买了整整50斤小龙虾。 虽然保证食品安全是重中之重,但还得把这些小龙虾拆成零件,又完好无损地变成午餐——难度可不低。 这次的课堂给了学生们一个完整的流程体验:观察形态,解剖结构,清洗预处理。接着食堂师傅接手制作清蒸和油焖的味道。热气腾腾的虾端上桌时,全班同学都掏出了碗筷——“这是我上过最香的课”成了大家的一致感受。 有人调侃道:“以前解剖小白鼠觉得残忍,今天解剖小龙虾只想加辣!” 这次实验课全程零浪费、无处理难点。实验材料可食用减少垃圾产生;操作步骤简单易复制;师生一起动手做科研级龙虾餐;既科研又烟火气。下课铃响时碗里都空了,有人偷偷给隔壁班同学发消息:“你们班要不要也来一节?” 看到这里你有没有动心呢?