都说一年之计在于春,想要全年少生病,咱得把养生的起点往前推,让阳气先把身子骨占领了。 要是到了开春还觉得背凉、四肢寒,浑身没劲还昏昏沉沉,那多半是阳气生发得慢了。这时候咱得用“升补”的法子,而不是盲目地“滥补”。 要想把春天的好处都吃进肚子里,灵芝鸡汤绝对是个好帮手。这汤里的东西都好找,做法也家常,在春分前后每周炖一次,“升补阳气”这事儿就稳了。 先把材料备好:灵芝20克能安神止咳,对身体五大系统都有养护作用;淮山30克被称作“打工人的虫草”,健脾固肾特别管用;枸杞子20克益精明目暖子宫;元肉15克补气养血适合熬夜党;陈皮5克理气去腻;大枣5个去核补血美颜;生姜3片温胃散寒。 把鸡处理干净剁大块,冷水下锅焯去血沫。把所有材料洗净倒进瓦煲,加水没过食材一指深。大火烧开撇掉浮沫,再转小火炖1.5到2个小时。关火前10分钟加盐调味就行。 坚持喝一个月你会发现:早上头不昏沉了,舌苔变薄口气变清爽;上班不再瘫软无力;换季也少咳嗽感冒了。这时候你会发现免疫系统悄悄升级了。 其实春天就是一个开始的指令。从这一锅灵芝鸡汤开始,把阳气升起来,把健康打下来——一年无忧的日子,就从这碗暖汤开始了。