韩国农林畜产食品部最新数据显示——2025至2026年冬季——国内畜牧业正同时应对三场疫情的冲击。高致病性禽流感已在家禽养殖场累计暴发57起，超过980万只蛋鸡遭到扑杀，为近五年最高。非洲猪瘟今年确诊22起，超过历史峰值，是2024年与2025年合计病例数的两倍以上，已有逾15万头生猪被宰杀。，口蹄疫在仁川江华郡、京畿道高阳市等地的牛场相继确诊，呈多点散发态势。
动物疫病防控牵涉的不只是畜牧业本身，还关系到食品供给、民生价格和产业竞争力。韩国此次多病种叠加的局面表明，在全球动物疫病风险持续存在、产业链高度联动的背景下，防控能力的短板很容易被市场波动迅速放大。如何通过更严密的全链条治理提升防疫韧性，同时在处置疫情的过程中稳住供给与市场预期，将是其下一阶段政策调整面临的核心课题。