广西融水搞了个挖笋大赛，把乡村振兴这事儿给做实了。1月7日这天，融水苗族自治县在一片竹海里举办了一场叫“笋丰年杯”的比赛。三十来位笋农拿着特制竹铲，在限定的地方限时比拼谁挖得又快又好。评委们盯着速度、有没有损伤、单株多重这几个点综合打分，最后选出了“笋王”和十名好手。现场大家的动作看着都特别麻利，找准笋的位置，轻轻松松就给刨出来了，这可都是祖上传下来的真本事。 这次比赛不光是看谁手艺好，更是给当地的竹产业推波助澜。比赛的同时还开了个技术培训会，农业专家教大家怎么科学收笋、咋对付病虫害、怎么养护竹林。这些内容都结合了融水本地的气候情况，重点讲“采育结合”，逼着大伙从以前那种粗枝大叶的采收方式，转变成按照标准来干活。参加培训的人都说，这几招太管用了，解决了他们在种竹中遇到的大麻烦，对提高竹笋质量和赚钱都有直接帮助。 融水这地方有“毛竹之乡”的名号，全县竹林足足有25.7万亩，其中能挖笋的面积超过18万亩。政府把竹产业当成了乡村振兴的顶梁柱，还制定了个《融水竹产业发展规划（2021-2025年）》，带着大伙儿用“基地+合作社+农户”的模式搞大规模生产。到现在，全县已经建成了12个标准化的竹笋示范基地，还培育了6家加工企业。他们开发了清水笋、调味笋干和即食笋丝这些产品，2022年的时候竹产业的产值达到了3.2亿元。 有意思的是，融水在搞产业的同时还不忘文化这块儿。比赛的时候苗族芦笙队吹着欢快的曲子跳着舞，传统衣服和现代比赛凑在一块儿特别热闹。这种产业跟文化搭伙的路子不光让活动更有意思了，也为以后搞研学和生态旅游打好了底子。文旅部门打算把挖笋大赛做成四季都有的招牌活动，配合苗族的芒蒿节、坡会这些节庆搞出一条“春采笋、夏观竹、秋制器、冬民俗”的体验链。 从产业的角度看，融水竹产业的路子正好是咱们国家特色农业转型的好例子。一方面通过比赛让大家心里更有劲儿；另一方面通过培训让生产变得更规范；更重要的是他们把保护生态放在了第一位。当地严格管着砍竹子的数量，还推广种那种混交林来养护环境。数据显示融水竹林一年能固定住12.6万吨碳量，这差不多能抵消掉4.6万辆小汽车一年排出来的废气。 从比赛场上到教室里的讨论会上；从单纯种地变成了一二三产融合；融水苗乡的这片绿竹林海正在讲一个新故事。北回归线上的这片树林不光长出了脆嫩的竹笋；还藏着让乡村变富的秘密钥匙。 随着标准体系越来越完善、产业链条越来越长；以前的老产业现在变得非常有活力；成了连接绿水青山和金山银山的桥梁；也给咱们的少数民族地区高质量发展提供了一个好样儿的。