2月8日那天，北京惠多港店给大伙儿带来了一个大惊喜，海底捞在这里开了家亲子主题店，这可是北京第一家。这几个月里头，海底捞亲子店的风刮到了深圳、济南、马鞍山、郑州这些地方，现在已经是全国多家城市了。2月9日那天，苏州的宠物友好主题店也开业试营业了。这家店在深圳开了首店以后，紧接着就在苏州开了第二家，海底捞说以后还要把这种宠物友好的店开到上海、杭州、成都这些地方去。 不光是新店多，很多老店也都换新颜了。在这个月里，海底捞又有深圳大浪商业中心店、杭州武林广场国大城市广场店、惠州博罗天虹店、抚顺新抚万达店这十余家新店开业，厦门中山路店、上海江桥万达店这些老店也都重新营业了。 还有一些门店更是直接换上了新的主题装扮。北京合生汇店、上海中庚漫游城店、南京金鹰世界店、深圳海雅缤纷城店这9家店都变成了海底捞跟小马宝莉联名的主题店。 海底捞过年的氛围是越来越浓了。2026年的除夕预订早就超过了5万桌。眼看春节脚步越来越近，大家想在海底捞团年聚餐的热度是直线往上蹿。记者2月9日从海底捞那里了解到，到现在为止全国都已经接到了超5万桌的除夕用餐预订。 为了能接下这么多年夜饭的活儿，海底捞这是下了血本。除夕那天，超过1000家门店会照常开门营业；大年初一开门的门店更多了，有超过1200家；到了大年初二，全国超过1300家门店都会恢复正常营业。跟去年比起来，今年除夕和大年初一正常开门的门店数量确实增加了不少。这就意味着有一大波餐饮行业的人得陪着顾客一起过年了。 海底捞人力资源部门早就着手稳岗留工了。他们通过加大招聘力度、招聘前置、用多样化的用工结构组合等方式提前储备好了人手。还会组织员工聚餐、守岁、抽奖这些活动，好让员工也能感受到春节的热闹气氛。 现在全国各地的顾客都特别愿意来海底捞吃年夜饭。来自北上广深的不少门店负责人都说，从顾客打电话来的需求看，本地常驻顾客的预订占比比较高。“把父母接进城、带着孩子一起团圆”这种家庭型的需求特别集中。 除了本地人喜欢团聚外，不少外地游客也把吃饭和旅游结合在一起了。从长沙、杭州、西安、三亚这些热门旅游城市的预订情况能看出来，很多外地顾客是用“旅游+团圆”的方式来过除夕的。 现在来吃年夜饭的外地人也不少呢。每年的除夕都是海底捞春节预订最火爆的一天。 （这个段落是对前面信息的梳理和重复）