最近的气温偏高，把四川宜宾的花期给提前了。1月1日以来，宜宾的气温就比往年高了1.7度。宜宾市气象台的人说，这次植物的发芽期和花期，比以前提早了一周左右。这样一来，宜宾香椿的上市时间也就跟着提前了。头茬香椿嫩芽终于上市了，每斤50元。这比牛肉还贵呢！很多网友都在感叹，吃不起这么贵的香椿。但他们还是要尝尝炒鸡蛋的美味。叙州区有一位大姐自己家种了一些香椿树，她掐下的头茬嫩芽特别嫩，香气浓郁。这根大姐在一个农贸市场卖自己家的香椿芽子。她自己家种的香椿每斤5元一两，折合起来就是50元一斤。大姐说这次掐了个嫩的，能卖几十块钱。她摊位上还有一把别人寄卖的香椿嫩叶。不过这一把叶子看起来和大姐自己种的差别挺大。 达州大竹县是四川最大的香椿种植基地。在那里工作的电商工作人员说，他们卖的都是野生老品种。价格从220元到300元不等。去年大竹香椿可是卖到了200元一斤呢。四川和贵州等地也有不少红香椿上市了。 价格从20元到300元都有不同程度的区别。贵州省六盘水市水城区坪寨乡的头茬嫩芽每斤才20元呢！相比之下，宜宾叙州区大姐卖的头茬精品嫩芽就要300元一斤啦！ 2月28日这天早上，记者在农贸市场看到大姐的摊位上摆满了自家种的香椿嫩芽。虽然价格有点高，但很多人还是愿意买这个味道好的食物尝尝鲜。大姐的摊位很快就被买光了，而那些别人寄卖的嫩叶却没人买。