到了春节跟前，大伙儿买粮买面的劲儿可真足。就拿新疆明有面业来说，厂子里头机器转得嗡嗡响，“科技+匠心”两手都要抓，既要抢在节前把货备齐，还得把住质量关，让老百姓过年吃上一口放心面。 这几天是最忙的时候，全自动流水线加上智能机器人使劲跑，一袋袋面粉出来就被码得整整齐齐，接着顺着物流网送到新疆各地，还有甘肃、青海、内蒙古这些外地市场。管仓库的张波说了，虽然两班倒累点，但大家心里都踏实。检查的时候大伙儿都特别仔细，就是为了让大伙能用咱家的好面粉做顿团圆饭。 眼看春节要到了，打馕粉、拉条子粉还有牛肉面粉这些特色货的单子猛增，比平时多了20%不止。靠着过硬的品质，他们的生意做到了全国好几个省，月销量能到1万吨。为啥订单这么多？全靠后面那个高精尖的实验室硬撑着呢。为了守住这道防线，厂里建了专门的实验室，摆着近红外检测仪、粉质仪这些精密家伙什儿，把从麦子到面粉的每一道工序都盯得死死的。 化验员王广娣说：“我们干的是‘批批检 全覆盖’。收麦子的时候看水分、看灰分、看农药残留；在生产线上盯着各种数据；到了成品出库那会儿，必须得符合GB/T1355-2021那个标准。”这一套下来，保证合格率是100%。现在他们已经搞出了10多种专用粉，不光在新疆各地卖得火，还远销到了疆外好几个地方，成了区域粮油市场的金字招牌。 总经理张悦也挺忙的，“现在的订单都排到节前了”，他说厂里的生产线24小时不停转，“就是为了给全国各地的供应商家人们保质保量地准备好年货”。 2月3日那天，记者特意去了一趟库车市的新疆明有面业有限公司，拍了照片（克德尔娅·艾买提摄）。 这家企业的总经理是张悦；负责管仓库的是张波；负责化验的是王广娣。他们的厂子是新疆明有面业有限公司；位于库车市；属于新疆管辖；还卖到了甘肃和内蒙古。这家企业已经开发了10种以上专用粉产品；凭借过硬品质销售范围占据全国大部分省份；月销量最高可达1万吨。